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2018-04-16
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今晚又有好口福了！老婆大人上星期到過這家fusion風味的中環樓上越南餐廳後，便嚷著想要再去，所以今晚去接她下班後便直接到宿宿醉吃晚飯。電梯門一開便覺得有驚喜。先有這個殺手不太冷的Leon拿著一煲pho令人會心微笑，然後步進便看到有紅色酒吧，從沒想過越南餐廳會有酒吧呢！餐廳內裡都有玩味的擺設和窗簾。《法式燒東海龍蝦尾法包 $178》上次到越南都吃不到好吃的越南法包，現在竟然在香港吃到。麵包都是從越南空運到港，一個月還只得兩次呢！麵包外脆內軟，咬落香脆而不界口。龍蝦擺盤好有霸氣！兩隻大鉗早已拆肉、厚厚的夾在麵包內，肉質彈牙而且加上蕃茄片更添鮮味！店員細心幫忙切開幾份，二人來說份量真的很足夠！《越式燒豬頸肉 $88》豬頸肉燒得很有火喉，不會乾身而且入口咀嚼仍有肉汁，蘸上酸汁更提味！《黑松露燒帶子沙律 $88》最後點了一個沙律來平衡肉感。帶子燒得半熟，外層香口而內裡半透鮮味，黑松露更添惹味。果然值得再來！
今晚又有好口福了！老婆大人上星期到過這家fusion風味的中環樓上越南餐廳後，便嚷著想要再去，所以今晚去接她下班後便直接到宿宿醉吃晚飯。
電梯門一開便覺得有驚喜。先有這個殺手不太冷的Leon拿著一煲pho令人會心微笑，然後步進便看到有紅色酒吧，從沒想過越南餐廳會有酒吧呢！
餐廳內裡都有玩味的擺設和窗簾。
《法式燒東海龍蝦尾法包 $178》上次到越南都吃不到好吃的越南法包，現在竟然在香港吃到。麵包都是從越南空運到港，一個月還只得兩次呢！麵包外脆內軟，咬落香脆而不界口。
龍蝦擺盤好有霸氣！兩隻大鉗早已拆肉、厚厚的夾在麵包內，肉質彈牙而且加上蕃茄片更添鮮味！
店員細心幫忙切開幾份，二人來說份量真的很足夠！
《越式燒豬頸肉 $88》豬頸肉燒得很有火喉，不會乾身而且入口咀嚼仍有肉汁，蘸上酸汁更提味！
《黑松露燒帶子沙律 $88》最後點了一個沙律來平衡肉感。帶子燒得半熟，外層香口而內裡半透鮮味，黑松露更添惹味。
果然值得再來！
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