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2023-06-26
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如何回味土耳其美食？由其係Baklava喺香港唔係主流食物，就算有都係過分土耳其風味（即甜到甩牙🤣）放工秒衝去剪頭髮，搞掂都有少少夜啦。經過灣仔道見Istanbul即刻令我回憶起年頭嘅土耳其之旅。雖然我成日都講啲甜品係甜到甩牙，但配杯濃濃嘅紅茶，完美！店舖裝修樸實，老闆好用心招呼會問下我哋岩唔岩食。要讚係好乾淨！！枱面嘅三支特式醬汁每枱客人用完會收返，再係雪櫃拎過新嘅比下位客人👍🥧Baklava，明知食唔曬要帶走都點咗。應該配合香港人口味改良咗，甜度剛好！表面嘅千層酥仲鬆脆🫘土耳其紅扁豆湯，我好想念嘅風味，比起係土耳其飲到嘅更正，有少少香草帶起咗層次🫢🌯轉燒雞肉卡巴卷，雞肉燒得好香唔乾，配埋蔬菜醬汁食好清新🍮土耳其米布甸，旅行時我好怕食呢味甜品，勁甜加熱/室溫上枱，但呢度做得好岩我口味，係凍冰冰好滑嘅布甸❤️注意呢度有清真食品認證，適合要遵守宗教飲食嘅朋友。
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放工秒衝去剪頭髮，搞掂都有少少夜啦。經過灣仔道見Istanbul即刻令我回憶起年頭嘅土耳其之旅。雖然我成日都講啲甜品係甜到甩牙，但配杯濃濃嘅紅茶，完美！店舖裝修樸實，老闆好用心招呼會問下我哋岩唔岩食。要讚係好乾淨！！枱面嘅三支特式醬汁每枱客人用完會收返，再係雪櫃拎過新嘅比下位客人👍
🥧Baklava，明知食唔曬要帶走都點咗。應該配合香港人口味改良咗，甜度剛好！表面嘅千層酥仲鬆脆
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🫘土耳其紅扁豆湯，我好想念嘅風味，比起係土耳其飲到嘅更正，有少少香草帶起咗層次🫢
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🌯轉燒雞肉卡巴卷，雞肉燒得好香唔乾，配埋蔬菜醬汁食好清新
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🍮土耳其米布甸，旅行時我好怕食呢味甜品，勁甜加熱/室溫上枱，但呢度做得好岩我口味，係凍冰冰好滑嘅布甸❤️
注意呢度有清真食品認證，適合要遵守宗教飲食嘅朋友。
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