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2014-01-09 1200 views
前晚就去見識一下『隱家拉麵工場』進店感覺不錯,拉麵師傅亦是日本人,店員亦細心為客人介紹口味,品評:以沾麵來說這湯⋯味道過淡⋯拉麵掛湯能力一般⋯應該是因為麵條過幼有關⋯至於荀乾非常鮮味,而且味玉流心度更是一絕!最後離開時拉麵師傅們會禮貌感謝,這點多加了不少分數!(+8分)可是⋯如果要在香港現有的沾麵比較⋯還未能進五甲之內⋯整體總合我給予72分
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前晚就去見識一下『隱家拉麵工場』
進店感覺不錯,拉麵師傅亦是日本人,
店員亦細心為客人介紹口味,
品評:
以沾麵來說這湯⋯味道過淡⋯拉麵掛湯能力一般⋯應該是因為麵條過幼有關⋯
至於荀乾非常鮮味,而且味玉流心度更是一絕!
最後離開時拉麵師傅們會禮貌感謝,這點多加了不少分數!(+8分)
可是⋯如果要在香港現有的沾麵比較⋯還未能進五甲之內⋯
整體總合我給予72分
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
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  • 隱世白伝