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2023-10-28
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重要日子📅我都會諗起依間奢華💎有情調既餐廳🍽早𝟐日大王🤴🏻生日，當然唔例外啦🤭(*🤴🏻事前亦唔知食乜，直至去到餐廳門口🚪佢就開始暗暗地偷笑，之後係笑足成餐飯，表示滿意👍🏻前菜 • 主菜 • 甜品 • 野飲…款式選擇夠多📖👨🏻🍳大廚好有心思💖每道菜擺碟夠靚✨夠精緻✨真係勁岩同另一半👩🏻❤️👨🏻閨密👭知己👯♀️黎嘆嘆~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ 法式奢華十道菜美饌套餐 ($1388/位) ☀️▪𝟏 • 泡沫法國生蠔三文魚籽生蠔🦪面有三文魚籽 • 泡沫，仲加左金箔⚜️.▪𝟐 • 法國傳統有機雜菜沙律黑醋汁 • 芒果 • 奇異果 • 士多啤梨 • 食用花(點綴) • 紅石榴 • 藜麥勁健康💃🏻.▪𝟑 • 法國特級鵝肝蛋撻撻皮勁酥 • 牛油味勁出🧈 • 鵝肝唔會過搶，蛋好滑😙 .▪𝟒 • 活澳洲龍蝦濃湯嗅 & 食都係超濃郁龍蝦香味🦞湯厚身唔會稀𝐍𝐞𝐥𝐍𝐞𝐥🥄仲配左塊脆卜卜既蒜蓉包🧄.▪𝟓 • 特色立鱗魚立鱗魚皮脆卜卜✨魚肉外帶微微焦香 • 肉質厚實🐟.▪𝟔 • 法國鵝肝日本𝐀𝟓和牛肉眼煎香過既鵝肝，爆滿鵝油🦆，滲晒落下面件𝐀𝟓和牛🥩，鵝油 𝐱
早𝟐日大王🤴🏻生日，當然唔例外啦🤭
(*🤴🏻事前亦唔知食乜，直至去到餐廳門口🚪
佢就開始暗暗地偷笑，之後係笑足成餐飯，表示滿意👍🏻
前菜 • 主菜 • 甜品 • 野飲…款式選擇夠多📖
👨🏻🍳大廚好有心思💖每道菜擺碟夠靚✨夠精緻✨真係勁岩同另一半👩🏻❤️👨🏻閨密👭知己👯♀️黎嘆嘆
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☀️ 法式奢華十道菜美饌套餐 ($1388/位) ☀️
▪𝟏 • 泡沫法國生蠔三文魚籽
生蠔🦪面有三文魚籽 • 泡沫，仲加左金箔⚜️
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▪𝟐 • 法國傳統有機雜菜沙律
黑醋汁 • 芒果 • 奇異果 • 士多啤梨 • 食用花(點綴) • 紅石榴 • 藜麥勁健康💃🏻
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▪𝟑 • 法國特級鵝肝蛋撻
撻皮勁酥 • 牛油味勁出🧈 • 鵝肝唔會過搶，蛋好滑😙
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▪𝟒 • 活澳洲龍蝦濃湯
嗅 & 食都係超濃郁龍蝦香味🦞湯厚身唔會稀𝐍𝐞𝐥𝐍𝐞𝐥🥄仲配左塊脆卜卜既蒜蓉包🧄
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▪𝟓 • 特色立鱗魚
立鱗魚皮脆卜卜✨魚肉外帶微微焦香 • 肉質厚實🐟
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▪𝟔 • 法國鵝肝日本𝐀𝟓和牛肉眼
煎香過既鵝肝，爆滿鵝油🦆，滲晒落下面件𝐀𝟓和牛🥩，鵝油 𝐱 牛油係個口中混埋一齊，不得了🤤
配埋𝟑色蓉(紫薯蓉🍠 • 南瓜蓉🎃 • 薯蓉🥔)
法國鵝肝日本𝐀𝟓和牛肉眼
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▪𝟕 • 烤法國特級無激素鵪鶉𝐁𝐁
皮脆肉嫰 • 又𝐉𝐮𝐢𝐜𝐲，𝟐件都係髀位🍗
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▪𝟖 • 黑松露帶子薏米飯
用扇貝殼裝住，黑松露味夠🖤但又唔會俾忌簾味蓋過，𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲得黎唔會好膩🤍
帶子表面仲有一大𝐏𝐚𝐭黑松露😳
薏米飯🍚有得咬下(少少卜卜) ，勁好口感💥
黑松露帶子薏米飯
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▪𝟗 • 日本原隻海膽雪糕 (甜品)
我第𝟏次食到甜品有海膽出現，真係好特別🧡
豆腐雪糕混入左海膽，質地黏黏🍨
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▪𝟏𝟎 • 法國紅酒 Red Wine🍷
跟餐可揀𝐑𝐞𝐝 / 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞 / 茶
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揸左車，唔飲得酒既，亦有其他無酒精選擇
(𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 • 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 • 𝐉𝐮𝐢𝐜𝐞...)
▪Mocha (原價$62 • 跟餐可以優惠價升級)
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🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
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