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2025-01-18
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平時唔多去屯門食飯，但每次喺屯門區想食西餐嘅時候，呢一間餐廳都係我嘅top two之選。今次已經唔知第三定第四次再訪。我同朋友叫咗兩個晚餐套餐。套餐包括熱辣辣嘅黑糖麵包，頭盤係煙三文魚沙律，煙三文魚有質素，沙律蔬菜新鮮。餐湯係粟米忌廉湯，粟米有咬口，忌廉湯濃淡適中不膩。主菜我點了美國牛柳伴香煎鵝肝。之前已經試過這道菜式，很喜歡，所以今次再點。鵝肝煎得香滑肥美；牛柳鮮嫩，牛味濃郁，唔錯。朋友點了龍蝦汁通粉配龍蝦尾。龍蝦尾份量比想像中大一倍，肉質好又彈牙。龍蝦汁通粉亦煮得出色，al dent。餐廳仲要唔收加一小費！下次到屯門必定再訪。* 黑糖麵包* 煙三文魚沙律* 粟米忌廉湯* 美國牛柳伴香煎鵝肝* 龍蝦汁通粉配龍蝦尾
平時唔多去屯門食飯，但每次喺屯門區想食西餐嘅時候，呢一間餐廳都係我嘅top two之選。今次已經唔知第三定第四次再訪。我同朋友叫咗兩個晚餐套餐。
套餐包括熱辣辣嘅黑糖麵包，頭盤係煙三文魚沙律，煙三文魚有質素，沙律蔬菜新鮮。餐湯係粟米忌廉湯，粟米有咬口，忌廉湯濃淡適中不膩。
主菜我點了美國牛柳伴香煎鵝肝。之前已經試過這道菜式，很喜歡，所以今次再點。鵝肝煎得香滑肥美；牛柳鮮嫩，牛味濃郁，唔錯。朋友點了龍蝦汁通粉配龍蝦尾。龍蝦尾份量比想像中大一倍，肉質好又彈牙。龍蝦汁通粉亦煮得出色，al dent。
餐廳仲要唔收加一小費！下次到屯門必定再訪。
* 黑糖麵包
* 煙三文魚沙律
* 粟米忌廉湯
* 美國牛柳伴香煎鵝肝
* 龍蝦汁通粉配龍蝦尾
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