金鶴拉麵 (和富道) (Closed)

金鶴之前試過中環嘅分店，水準都幾高。而今日經過北角嘅分店，一於重溫一下。餐廳唔算好大，大約只有20至30個座位左右，有長方枱亦都有bar枱，坐得都算舒服。有套餐選擇，價錢都比較相宜。因為都想試下沾麵，所以叫咗一個套餐，一個散叫。金鶴雞白湯拉麵好濃郁嘅雞味湯底，好似忌廉咁幼滑，清甜但唔膩。牛蒡炸得金黃鬆脆，幾好食而且份量多。再加上雞肉、黑豚叉燒同半隻溏心蛋，好滿足。雞肉入口軟熟，有雞肉香味。叉燒亦肥瘦適中，而糖心蛋味道亦一流。拉麵係粗麵，有彈性，吸收湯嘅精華。燒黑豚串套餐小食叫咗燒黑豚串，炭燒過嘅香味，甜甜鹹鹹嘅味道。而肉質嫩滑而且多汁，肥瘦適中。Bless果汁加$20轉，清新嘅橙味，冷壓嘅做法，都幾好飲。金鶴雞白湯沾麵沾麵愛好者，當然要試一試。細心嘅店員，特意提醒湯可以再加熱。配料同樣非常豐富，而沾麵所用嘅熱湯，味道更加濃郁，配上沾麵自然配搭更好，值得一試。