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2024-02-08
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一個星期六晚上,同朋友到大角咀"石上燒",享受一個小店氣氛既晚餐。一桌年輕情侶,輕談淺笑地聊天吃餐,另一桌5個年青人,聚首暢談創業經營的苦樂。先來沖繩生啤及黑啤,餐前和配燒肉,絕配!叫了1 set "尊上之2人前".沙律新鮮沙律,日式芝麻醬,好開胃。.櫻花蝦味噌湯味噌湯,湯面全是櫻花蝦,蝦香味,令湯味豐富又不太咸。.前菜3款柚子醬蟹棒,香甜紫薯和天婦羅,餐前配啤酒,爽!.日本佐賀縣名水豚豬梅肉梅頭肉,脂肪和肉質,比例恰到好處,juicy又有肉香。.美國頂級牛小排牛味夠,在猛火下,快手煎牛小排,嫩滑香口。.英國羊西冷微微羊羶味,肉質有彈性,好味。.菇盛會燒菇,加上燒味,不错。.白飯燒汁淋上白飯,燒汁超级惹味,我要求來多一碗靚仔。.甜品抹茶+雪糕,客人自己加水落抹茶,慢慢攪動抹茶粉,直至全溶解了,輕注入雪糕面上。儀式感。店員非常有禮,有問必答,很有親切感。
先來沖繩生啤及黑啤,餐前和配燒肉,絕配!
叫了1 set "尊上之2人前"
.沙律
新鮮沙律,日式芝麻醬,好開胃。
.櫻花蝦味噌湯
味噌湯,湯面全是櫻花蝦,蝦香味,令湯味豐富又不太咸。
.前菜3款
柚子醬蟹棒,香甜紫薯和天婦羅,餐前配啤酒,爽!
.日本佐賀縣名水豚豬梅肉
梅頭肉,脂肪和肉質,比例恰到好處,juicy又有肉香。
.美國頂級牛小排
牛味夠,在猛火下,快手煎牛小排,嫩滑香口。
.英國羊西冷
微微羊羶味,肉質有彈性,好味。
.菇盛會
燒菇,加上燒味,不错。
.白飯
燒汁淋上白飯,燒汁超级惹味,我要求來多一碗靚仔。
.甜品
抹茶+雪糕,客人自己加水落抹茶,慢慢攪動抹茶粉,直至全溶解了,輕注入雪糕面上。儀式感。
店員非常有禮,有問必答,很有親切感。
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