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2020-10-13
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已有一年沒有外出打邊爐了，一直對麻辣火鍋情有獨鍾，記得之前朋友推薦，所以這次便光顧了表叔火鍋。我對食肆衛生比較有要求，感覺還不錯。今晚所點食材全部好新鮮，但值得推介的有以下：1）手切頂級新鮮肥牛：脂肪分布非常均勻，口感和味道都一絕；2）麻辣湯底：夠香、夠辣、夠麻但不太油，係目前我喺香港食過最正嘅麻辣湯底；3）潮州魚蛋：炸過嘅皮有一種好特別嘅口感，好有鮮味而且好彈牙；4）蝦丸拼墨魚丸：好新鮮，好彈牙最重要的是價錢亦相當合理！
今晚所點食材全部好新鮮，但值得推介的有以下：
1）手切頂級新鮮肥牛：脂肪分布非常均勻，口感和味道都一絕；
2）麻辣湯底：夠香、夠辣、夠麻但不太油，係目前我喺香港食過最正嘅麻辣湯底；
3）潮州魚蛋：炸過嘅皮有一種好特別嘅口感，好有鮮味而且好彈牙；
4）蝦丸拼墨魚丸：好新鮮，好彈牙
最重要的是價錢亦相當合理！
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