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2024-11-02
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踏入秋季，正是香港郊遊好去處，作為香港人的我也未參觀過位於美孚的「饒宗頤文化館」，所以就趁天朗氣清的日子，相約閨密去這裡逛逛! 館內的建築物很有英國建築特色，而且小妹還發現位於文化館中庭位置內，有一間很有歐陸建築感覺的隱世餐廳 ~「悅滿軒」House of Joy ，餐廳外牆建築非常有外國小鎮情懷，當晚我哋就打算來這間餐廳品嚐晚餐!餐廳內的佈置很簡約優雅，見到餐廳內的menu更加吸引，所以最後我哋就order咗呢度嘅 “Chef Tasting Menu” ($688 for 2 persons)，另再order 多半打法國生蠔。侍應話呢度啲生蠔是來自法國，$10一隻非常抵食，所以就叫了半打試試! 生蠔味道不太濃，有海水味，質感爽口，size 較細，但性價比很高，尚算不錯!再來是 starter，小妹就要咗個「甘筍南瓜湯」，湯濃度恰到好處，非常有新鮮蔬果味，好健康!至於second course， 小妹就要咗個「藍鯨吞拿魚他他配牛油果蓉多士」， 而閨蜜就要咗個「法式凍龍蝦肉醬配芒果莎莎」，兩個賣相都超靚超精緻，也可能是開胃前菜關係，份量比較小，淺嘗一口，令你一試難忘，哈哈!Main
餐廳內的佈置很簡約優雅，見到餐廳內的menu更加吸引，所以最後我哋就order咗呢度嘅 “Chef Tasting Menu” ($688 for 2 persons)，另再order 多半打法國生蠔。
侍應話呢度啲生蠔是來自法國，$10一隻非常抵食，所以就叫了半打試試! 生蠔味道不太濃，有海水味，質感爽口，size 較細，但性價比很高，尚算不錯!
再來是 starter，小妹就要咗個「甘筍南瓜湯」，湯濃度恰到好處，非常有新鮮蔬果味，好健康!
至於second course， 小妹就要咗個「藍鯨吞拿魚他他配牛油果蓉多士」， 而閨蜜就要咗個「法式凍龍蝦肉醬配芒果莎莎」，兩個賣相都超靚超精緻，也可能是開胃前菜關係，份量比較小，淺嘗一口，令你一試難忘，哈哈!
Main course 我就要咗個「香煎智利黑鱈魚配烤海鮮跟海鮮蟹肉汁海鮮泡沫」。 單是賣相已經是無法抗拒，鱈魚肉質嫩滑，再配埋海鮮蟹肉汁和泡沬一齊食落口，味道鮮甜，口感一流! 小妹超鐘意這道菜!
而小妹的閨密就要咗個「慢煮美國小牛排配蕃茄汁意大利麵」，佢話個慢煮小牛排好有牛味，而且肉質很鬆化，配埋個意粉一齊食，極度有滿足感!
至於甜品，件英式「Apple pie」 OK，酥皮適中，不太甜；而「麵包布甸配雲呢拿雪糕焦糖汁」，麵包布甸口感比較軟身，甜度亦比較淡口，所以小妹覺得要配埋雪糕同crumble脆脆一齊食，加埋嘆住一杯滴漏咖啡，感覺會更好味點，更完美點!
今次能夠找到這間隱世餐廳「悦滿軒」真是覺得很開心! 如果大家有機會來饒宗頤文化館遊遊，不妨也來「悅滿軒」試試，真心覺得這裡很有fine dining 水準和氣氛， 而且老闆侍應個個都好nice! 有創意有實力的本地餐廳要繼續加油!
半打法國生蠔
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甘筍南瓜湯
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鮮雜菜沙律
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法式凍龍蝦肉醬配芒果莎莎
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藍鯨吞拿魚他他配牛油果蓉多士
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香煎刺智利黑鱈魚配烤海鮮· 海鮮蟹肉汁· 海鮮泡沫
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慢煮美國牛小排配蕃茄汁意大利麵
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傳統英式麵包布甸配雲呢拿雪糕焦糖汁
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英式蘋果批
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滴漏式咖啡
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