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2024-11-02
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近日秋高氣爽，作為香港人的我也未遊歷過位於美孚的饒宗頤文化館，所以就趁這天朗氣清的日子，相約閨密去這裡逛逛! 館內的建築物很有英國建築特色，而且小妹還發現位於文化館中庭位置內，有一間很有歐陸式建築的餐廳 ~ House of Joy 「悅滿軒」，餐廳的外牆設計非常有外國小鎮情懷，當日我哋就來這間餐廳品嚐晚餐!餐廳內的佈置很簡約優雅，而這裡的menu也很吸引，當晚我哋就order咗1 set “Chef Tasting Menu” ($688 for 2 persons)，另外再order 多半打法國生蠔。侍應話呢度啲生蠔是來自法國，$10一隻非常抵食，所以就叫了半打試試! 生蠔味道不太濃，有海水味，質感爽口，size 較細，但性價比很高，尚算不錯!再來是 starter，小妹就要咗個「甘筍南瓜湯」，湯濃度恰到好處，非常有新鮮蔬果味，好健康!至於second course， 小妹就要咗個「藍鯨吞拿魚他他配牛油果蓉多士」， 而閨蜜就要咗個「法式凍龍蝦肉醬配芒果莎莎」，兩個賣相都超靚超精緻，也可能是開胃前菜關係，份量較细，淺嘗一口，令你一試難忘!Main course 我就要咗個「香煎
餐廳內的佈置很簡約優雅，而這裡的menu也很吸引，當晚我哋就order咗1 set “Chef Tasting Menu” ($688 for 2 persons)，另外再order 多半打法國生蠔。
侍應話呢度啲生蠔是來自法國，$10一隻非常抵食，所以就叫了半打試試! 生蠔味道不太濃，有海水味，質感爽口，size 較細，但性價比很高，尚算不錯!
再來是 starter，小妹就要咗個「甘筍南瓜湯」，湯濃度恰到好處，非常有新鮮蔬果味，好健康!
至於second course， 小妹就要咗個「藍鯨吞拿魚他他配牛油果蓉多士」， 而閨蜜就要咗個「法式凍龍蝦肉醬配芒果莎莎」，兩個賣相都超靚超精緻，也可能是開胃前菜關係，份量較细，淺嘗一口，令你一試難忘!
Main course 我就要咗個「香煎智利黑鱈魚配烤海鮮跟海鮮蟹肉汁海鮮泡沫」。 單是賣相已經是無法抗拒，鱈魚肉質嫩滑，再配埋海鮮蟹肉和打成的海鲜泡沬一齊食，味道鮮甜可口，口感一流! 小妹超鐘意這道菜!
而小妹的閨密就要咗個「慢煮美國小牛排配蕃茄汁意大利麵」，小牛排好有牛味，而且肉質很鬆化，配埋個意粉一齊食，極度有滿足感!
至於甜品，英式「Apple pie」 OK，酥皮脆度適中，不太甜；而「麵包布甸配雲呢拿雪糕焦糖汁」，甜度比較淡口，麵包布甸口感比較軟身，所以小妹覺得要配埋雪糕同crumble脆脆一齊食，再加嘆住一杯滴漏咖啡，感覺會好味點，完美點!
今次能夠找到這間隱世餐廳「悦滿軒」真是有House of Joy 的感覺 ～ 開心! 如果大家有機會來這裡遊遊，不妨也來「悅滿軒」望望，真心覺得這間餐廳很有fine dining 水準， 而且老闆侍應個個都好nice! 值得推介這間既有創意又有實力的隱世餐廳!
法國生蠔
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甘荀南瓜湯
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鮮雜菜沙律
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藍鯨吞拿魚他他配牛油果蓉多士
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法式凍龍蝦肉醬配芒果莎莎
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香煎智利黑鱈魚配烤海鮮跟海鮮蟹肉汁海鮮泡沫
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慢煮美國小牛排配蕃茄汁意大利麵
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英式Apple Pie
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麵包布甸配雲呢拿雪糕焦糖汁
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滴灟式咖啡
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