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2021-02-26
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一早預約了總廚 Tango 師傅,期待...黑松露海鮮蒸蛋,D黑松露多到見唔到D蛋,超誇張令和之怪物,超爽口嘅日本生蠔,幾正!魚子醬海膽魷魚刺身,邪惡白子二食,天婦羅做法特別好食三色海膽拼盤,三款新鮮北海道產嘅馬糞海膽,超鮮甜汁煮金目鯛,OK不過我都係鍾意燒多啲煙燻鯖魚,好食!煮鮑魚配鮑魚肝汁,好食!香箱蟹,季節尾聲所以偏細隻,不過都幾好味右口魚,D油分多到呢...大吞拿魚腩,熟成過,好味筋子,OK 新鮮食材,用心煮法,師傅又靚仔又飲得,值得一試!
黑松露海鮮蒸蛋,D黑松露多到見唔到D蛋,超誇張
令和之怪物,超爽口嘅日本生蠔,幾正!
魚子醬海膽魷魚刺身,邪惡
白子二食,天婦羅做法特別好食
三色海膽拼盤,三款新鮮北海道產嘅馬糞海膽,超鮮甜
汁煮金目鯛,OK不過我都係鍾意燒多啲
煙燻鯖魚,好食!
煮鮑魚配鮑魚肝汁,好食!
香箱蟹,季節尾聲所以偏細隻,不過都幾好味
右口魚,D油分多到呢...
大吞拿魚腩,熟成過,好味
筋子,OK
新鮮食材,用心煮法,師傅又靚仔又飲得,值得一試!
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