強記大排檔

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同老公去深水埗處理完些事情, 可順路到基隆街的強記大排檔吃飯, 其實最初都係聽朋友介紹, 話這裏的餸菜好夠鑊氣, 味道又唔錯; 早前試過一次非常滿意而唔夠喉, 由於上次差不多食到尾才留意到每枱也有一碟雞, 今次再來一定唔可以錯過這裏的招牌沙薑雞, 第一時間落單點了沙薑雞(半), 由於時間尚早只係六點幾, 我們又不太肚餓, 所以我們再叫多一個薑蔥魚雲煲; 看見伙記拿着一碟己切好件的雞, 在路旁銀色的大桶內循環把汁淋於雞件上。現在香港也極小這樣傳統的大排檔, 充心希望香港政府可以為香港市民做小小嘢, 繼續保留呢些咁有特式的香港風味。 沙薑雞 : 上枱影了相便立即品嚐, 嘩! 果然好味、勁嫩滑、超正。薑蔥魚雲煲 : 亦非常有水準, 熱辣辣、煲料又好味。