天丼てんや

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今天3月2日工作完後到青衣城吃晚飯，選了天丼，大概8:30點了份海老穴子丼。以前在日本旅遊時，除了寿司、拉麵外，定食天丼也會吃。在香港第一次吃這種日式天丼，有意外的驚喜，可能是吃之前沒有什麼期望吧。一碗海老穴子天丼，看來好像很多很大碗，上層佈滿了各樣的天婦羅，有穴子、海老、蟹柳、茄子、四季豆和本菇，下層像是日本米的白飯，還有一小碗麵豉湯，份量足夠一個人。本身丼的醬油不夠，可以從餐桌上自添鰹魚醬油，美味非常。天婦羅材料也夠體面，海老像虎蝦，蟹柳屬珍寶，唯獨穴子的味道本身較淡，沒有特別鮮味，吃起來有點像白開水的味道。吃完丼後不少得甜品，黑糖玄米茶雪糕是一個不錯的選擇，由於少見所以點了一分。雪糕配上脆脆米和少許乾果，增加了層次感，廚師還送我一塊炸蘋果，令這份雪糕更加增豐富。總括來說，值得推介，可以再試。