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2016-04-06
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今晚女朋友生日, 帶左佢去一間特色火鍋餐廳. 餐廳係新蒲崗一個隱蔽既商場內, 唔係好起眼, 要搵左一會先搵到. 唔通真係要食好野要付出下先得?餐廳主要提供一人一鍋打邊爐, 有主菜, 配菜及麵食. 另外, 還有主打一人一鍋獨食雞鍋, 款式有辣有唔辣, 芝士, 麻辣, 麻辣芝士, 紫薯味道四款.女朋友喜歡吃紫薯, 而我就吃麻辣芝士. 等左一陣先上了女朋友的紫薯鍋, 顏色~幾吸引, 沒有見過粉紫色的湯底, 不知道味道如何? 先等待我的鍋到了才一起品嚐.不久我的麻辣芝士也到了, 又是另外一種顏色的, 今次是紅紅橙橙的. 但是紫薯雞鍋的雞還沒有到, 侍應說是一會另上的. 所以我們也開始我們的生日晚餐了.先說紫薯的, 湯底紫色卻是芝士味道的, 但紫薯味道不太重. 湯內有五六舊紫薯, 紫薯幾甜, 入口軟淋, 侍應教說不要一口氣把紫薯吃掉, 留下少許待加清湯時可令清湯帶點味道. 兩個鍋都在面上鋪滿很多芝士.整體上紫薯鍋味道可以, 食法頗特別, 有特色的. 所以建議真的留少許薯仔吃到湯底濃縮時加清湯用, 那麼整個紫薯湯不至於變化成紫薯漿了.到我的麻辣芝士了, 我的就十分簡潔了, 就是麻辣加芝士, 都是一
餐廳主要提供一人一鍋打邊爐, 有主菜, 配菜及麵食. 另外, 還有主打一人一鍋獨食雞鍋, 款式有辣有唔辣, 芝士, 麻辣, 麻辣芝士, 紫薯味道四款.
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不久我的麻辣芝士也到了, 又是另外一種顏色的, 今次是紅紅橙橙的. 但是紫薯雞鍋的雞還沒有到, 侍應說是一會另上的. 所以我們也開始我們的生日晚餐了.
紫薯雞煲配出前一丁
$89
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整體上紫薯鍋味道可以, 食法頗特別, 有特色的. 所以建議真的留少許薯仔吃到湯底濃縮時加清湯用, 那麼整個紫薯湯不至於變化成紫薯漿了.
麻辣芝士配白飯
$79
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我相信這間餐廳主打的是做芝士火鍋, 因為大部份的都是圍繞芝士的菜式. 不夠喉的可以點些追加食物, 價錢不算貴. 因為要吃生日蛋糕, 所以也沒有點了. 其實吃畢整個鍋, 肚子也到了8成滿, 因為把湯喝掉了.
值得一說的, 餐廳主打原汁原味, 真材質料, 不加任何味精及添加劑, 我們吃罷後, 也沒有太口喝的現象. 這點我們也給了些分數.
雞件因為都是普通的炸物, 所以不多描述了. 整體來說, 我們也吃得十分開心, 滿足, 環境不是十分舒適, 不過食物分數補救了不少. 現在有誠意的餐廳越來越少了, 希望這間餐廳不會被租金吞噬吧!
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