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2018-05-18
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喺銅鑼灣反工，見有新店就想試！仲要話係自1970年於越南胡志明市開業，最高紀錄於一天賣出越過3000碗！！門口有個牌教你食牛肉粉嘅正確方法！但食好嘢都要睇時間，下午4:30-5:30係close架！我4:25pm 行入去，待應同我講而家要last order，有無問題？梗係無問題！多謝！當然要試嘅係招牌嘢，“錦麗綜合粉”——有生牛肉、熟牛肉、牛丸，先飲啖湯，濃濃嘅牛味但清湯，九層塔、鴨舌草、芽菜、辣椒無限量供應。雖然啲生牛肉係淥熟咗，但晤會“鞋”而係好滑，啲牛丸超濃牛味 👍🏻，熟牛肉其實係牛坑腩，並晤係只得肉而係帶啲筋，仲好好好冧！河粉係幼身個種，超滑真係好正，果然係招牌菜！食越南菜點可以錯過小食？！炸手作蝦餅同法式牛油雞翼掙扎好耐，最後要咗雞翼，4隻每隻雞翼上面都放咗蒜蓉，好香蒜蓉但牛油味就晤多覺，係即叫即炸，但或者可以喺碟上面/炸完後，吸一吸啲油先再上碟，一夾起隻雞翼就見到好多油喺碟，感覺麻麻。同埋炸得晤算好香口同乾身脆口，但都算係juicy嘅炸雞翼。下次再試埋其他小食！其實個餐牌晤算真係好多選擇，但就更加特出佢講嘅，“專注製作，用心烹調每一碗牛肉粉”！！香港需要咁嘅餐廳！👍🏻👍🏻
！但食好嘢都要睇時間，下午4:30-5:30係close架！我4:25pm 行入去，待應同我講而家要last order，有無問題？梗係無問題！多謝！當然要試嘅係招牌嘢，
“錦麗綜合粉”——有生牛肉、熟牛肉、牛丸，先飲啖湯，濃濃嘅牛味但清湯，九層塔、鴨舌草、芽菜、辣椒無限量供應。雖然啲生牛肉係淥熟咗，但晤會“鞋”而係好滑，啲牛丸超濃牛味 👍🏻，熟牛肉其實係牛坑腩，並晤係只得肉而係帶啲筋，仲好好好冧！河粉係幼身個種，超滑真係好正，果然係招牌菜！食越南菜點可以錯過小食？！炸手作蝦餅同法式牛油雞翼掙扎好耐，最後要咗雞翼，
4隻每隻雞翼上面都放咗蒜蓉，好香蒜蓉但牛油味就晤多覺，係即叫即炸，但或者可以喺碟上面/炸完後，吸一吸啲油先再上碟，一夾起隻雞翼就見到好多油喺碟，感覺麻麻。同埋炸得晤算好香口同乾身脆口，但都算係juicy嘅炸雞翼。下次再試埋其他小食！其實個餐牌晤算真係好多選擇，但就更加特出佢講嘅，“專注製作，用心烹調每一碗牛肉粉”！！香港需要咁嘅餐廳！👍🏻👍🏻
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