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2021-03-08
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慶祝週年紀念，來一點特別的晚餐。從黃埔地鐵站A出口，只係一條馬路之隔。我們從行人天橋過對面，就見到大招牌(九重鮮)，位置就在馬路邊，都easy搵到。我地第一次去新餐廳，所以點了B餐(中價位)試吓，120分鐘任點任食。第一輪會有龍蝦🦞、鮑魚、帶子。蒸氣鍋部份－可以任點(蠔🦪、海蜆、海蝦)。我地最喜歡蠔🦪、蜆，非常新鮮。蝦🦐都好新鮮，就點了6隻，因為太容易飽肚。留返肚食多D蠔及其他串燒、小食。其中，蒸海鮮部份，會有溫馨提示要蒸多少分鐘，每枱有一個小沙漏，每一轉是5分鐘，自己去控制計時⌛️。另外推介高性價比，係+$38酒精飲品。我地試咗韓式人參酒、日本冰凍清酒🍶、白酒、raspberry beer，都值得一試。值得欣賞之處還有環境舒適、整潔、員工會不停收走用完的碗碟，令枱面可以保持整潔。枱與枱之間都保持一定距離，坐椅也算闊落、舒適。剛到步，見到鍋具、餐具及枱面都整潔。始終食物透過蒸氣蒸熟，鍋具潔淨都好重要。不過如果餐具有蓋著會好一點，當然我地作為食客自己逐一清潔會最好。最後是令我地好滿意是每人一個的甜品，椰子三重奏，味道清新，口感有層次，由面層啡色的椰子碎、中層creamy的椰汁布甸、底層的椰
從黃埔地鐵站A出口，只係一條馬路之隔。我們從行人天橋過對面，就見到大招牌(九重鮮)，位置就在馬路邊，都easy搵到。
我地第一次去新餐廳，所以點了B餐(中價位)試吓，120分鐘任點任食。第一輪會有龍蝦🦞、鮑魚、帶子。
蒸氣鍋部份－可以任點(蠔🦪、海蜆、海蝦)。我地最喜歡蠔🦪、蜆，非常新鮮。蝦🦐都好新鮮，就點了6隻，因為太容易飽肚。留返肚食多D蠔及其他串燒、小食。
其中，蒸海鮮部份，會有溫馨提示要蒸多少分鐘，每枱有一個小沙漏，每一轉是5分鐘，自己去控制計時⌛️。
另外推介高性價比，係+$38酒精飲品。我地試咗韓式人參酒、日本冰凍清酒🍶、白酒、raspberry beer，都值得一試。
值得欣賞之處還有環境舒適、整潔、員工會不停收走用完的碗碟，令枱面可以保持整潔。枱與枱之間都保持一定距離，坐椅也算闊落、舒適。
剛到步，見到鍋具、餐具及枱面都整潔。始終食物透過蒸氣蒸熟，鍋具潔淨都好重要。不過如果餐具有蓋著會好一點，當然我地作為食客自己逐一清潔會最好。
最後是令我地好滿意是每人一個的甜品，椰子三重奏，味道清新，口感有層次，由面層啡色的椰子碎、中層creamy的椰汁布甸、底層的椰水大菜糕，配合得好好。而且唔太甜、比較清香的一餐作結束，的確值得一讚去食這個食評。可惜唔可以任點。
但最後我地都問經理可否外賣一份回家比屋企人，單點是$28。
經理Karen都好nice問我地對食物滿唔滿意，仲介紹一下蒸氣鍋的蒸氣來源及疫情下餐廳的應變方法，各員工都幾nice，也是加分部份。
值得試試呀！
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