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2010-12-14
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星期六晚上又是時候跟男友在街上覓食, 今晚地點是尖沙咀, 因感覺胖了, 所以不想吃得肥膩, 於是提議食日本菜,原意是板長, 但人龍實在長到不得了, 唯有改食峰壽司或一壽司, 但結果也需要等, 男友怕我肚餓, 問如果食另一間未必有這麼多壽司選擇的餐廳可以嗎, 他介紹了"京笹",餐廳是日本人當老闆, 嘗試地道的日本菜;在門外看到餐牌, 價錢中等, 都有挺多的日本食物選擇,唯一美中不足就是刺身跟壽司選擇不多, 但因為有點肚餓及不需要等位, 我們還是走進去,入到餐廳內, 看到入面的環境頗具日本特色, 但因有一半已給人包場, 另一半已滿了,我們唯有坐在近走廊的位置, 雖然沒有什麼日本特色, 但位置尚算舒服, 一坐下, 侍應會問水或茶, 我選擇了茶, 喝一啖後, 濃濃的綠茶味已停留在口中, 不似別的壽司店這些自己倒熱水的綠茶, 再看看餐牌及其推介的食物, 很快就決定點什麼食物:1) 三文魚及八爪魚刺身 ($39 / $48)份量都不少, 三文魚切得頗為厚及大件, 雖然沒有入口即融的感覺, 但也覺得好新鮮, 至於八爪魚, 唔, 感覺一般, 略為有點un, 刺身總括來講, 以這樣的價錢都ok;2) 麵
因感覺胖了, 所以不想吃得肥膩, 於是提議食日本菜,
原意是板長, 但人龍實在長到不得了, 唯有改食峰壽司或一壽司, 但結果也需要等,
男友怕我肚餓, 問如果食另一間未必有這麼多壽司選擇的餐廳可以嗎, 他介紹了"京笹",
餐廳是日本人當老闆, 嘗試地道的日本菜;
在門外看到餐牌, 價錢中等, 都有挺多的日本食物選擇,
唯一美中不足就是刺身跟壽司選擇不多, 但因為有點肚餓及不需要等位, 我們還是走進去,
入到餐廳內, 看到入面的環境頗具日本特色, 但因有一半已給人包場, 另一半已滿了,
我們唯有坐在近走廊的位置, 雖然沒有什麼日本特色, 但位置尚算舒服,
一坐下, 侍應會問水或茶, 我選擇了茶, 喝一啖後, 濃濃的綠茶味已停留在口中,
不似別的壽司店這些自己倒熱水的綠茶, 再看看餐牌及其推介的食物, 很快就決定點什麼食物:
1) 三文魚及八爪魚刺身 ($39 / $48)
份量都不少, 三文魚切得頗為厚及大件, 雖然沒有入口即融的感覺, 但也覺得好新鮮,
至於八爪魚, 唔, 感覺一般, 略為有點un, 刺身總括來講, 以這樣的價錢都ok;
2) 麵豉醬茄子 ($48)
茄子確實一樣不錯的材料, 無論是中菜, 西餐, 還是日本菜都可以有此食材,
平時食的鹽燒丶天婦羅丶炆丶蒸丶炒的都吃過, 唯獨用麵豉醬的倒是沒有試過,
見到餐牌推介有, 便試了一下, 味道不錯, 就連上面的蔥段配上醬汁後都好好味,
但若然平時吃慣淡味的朋友們, 可能覺得此道菜夠重味點;
3) 鹽燒雞翼 ($38)
平時愛吃雞翼的我因為要減肥, 已有一段日子沒有食了,
但今次也忍不住口食了兩隻, 因皮被炸得好脆, 味道也剛好, 不會太咸,
男友知我愛吃, 所以也忍心讓我食, 贏多一隻雞翼食, haha ^^
4) 鹽燒牛舌 ($59)
平時食開的牛舌通常都是一串串的, 今次一次過放上碟上, 好多塊,
薄薄的一塊, 味道口感所有都一流, 食完一片, 即時想食第二片,
不過, 此道菜需要趁熱食, 放涼了, 即時扣分;
5) 海膽壽司 ($60)
一上枱, 見到這碟海膽壽司已非常高興, 因大到不得了,
還沒有拍照前, 我已忍不住咬了一口 (所以相中所見的, 我已吃過上面的一少部份海膽, 失禮),
平時連鎖式的壽司店必定不會足料至此, 海膽的份量多到鋪滿了幾層,
比起出面齋點一板海膽還要多, 味道還很鮮甜, 原本想叫多一碟,
但男友寧願留番個肚, 叫別的試試, 嗜海膽的朋友們, 不妨叫來嚐嚐;
6) 汁燒魷魚 ($68)
非常香口, 這個汁也是不錯的, 但可能這是最後的一道菜,
食得有點飽, 加上魷魚是極度難消化的食物, 口中不斷咀嚼, 所以覺得沒有什麼特別之處;
總括來說, 這一餐本人是非常滿意的, 覺得若然一大班朋友來這裡慶祝, 更加開心,
既可以叫多點不同的小食, 又有一個地方容納及容許喧嘩,
價錢尚算可以接受, 因以這樣的食材及在尖沙咀內,
唯一要投訴是店舖不夠店員, 我們要常常舉手叫他們加茶, 點菜, 及追菜,
每一道菜都要等15-20分鐘, 最後的魷魚竟然等了差不多40分鐘,
及有漏單情況, 這點我相信"京笹"老闆雖然注意一點, 因客人一旦久等了, 便失去那團想食的火;
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