精記蛋卷

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原來精記開業記三十多年，在屯門和紅磡都有工場，絕對本地生產，其中一個售賣點在長沙灣，但住系度幾十年都無留意，因為門面真系好細，哩面都系擺曬一箱箱的來貨。今次系買左兩盒細的蛋捲同鳳凰卷試下蛋卷（3包x2條，$20）-蛋卷的皮非常薄，滿佈蜂巢洞的蛋皮捲成多層，所以入口鬆化，蛋香吾夠，味道偏甜，食落很鬆脆。鳳凰卷 （2包x4件，$19）-鳳凰卷比之前食過的薄，蛋味同甜味吾多，內涵有椰絲，糖等，食落跟鬆脆。優點- 餐品有多種包裝，適合不同需要。- 本地生產，有信心。