鮨亭 (Closed)

14.09.2021鮨亭這一晚跟家人來鮨亭食日本美食。已經不是第一次，上次大抵都好滿意，今次再在Open Rice訂枱再來。和風九格：上次試過，賣相很吸晴，用九個格盛；前菜來說十分野味，每款都好特別，少少地，值得推介。無花果大蝦沙律(汁另上)：最好味是無花果，碎上，不會太甜，加上大蝦和沙律菜，健康美味之選。胡麻豆腐蕃茄沙律（汁另上）：這個沙律也很美味。本手返：多款壽司，抵食醬油螢光魷魚：家人超喜歡，似足家鄉生醃製蝦蟹味道。雞泡魚干：好香，食完可以再食鹽燒三文魚扒：比想像中細，但煎得幾香陶板燒A4和牛：A4和牛上次食過很美味，所以今次再叫，仍然十分美味，入口即溶，生熟適中。惟一三款剌身，牡丹蝦、劍魚腩、帆立貝刺身叫人失望，不夠新鮮；尤其牡丹蝦，同店員反映，（相信是）老闆娘馬上說取消蝦的帳單，不停跟我們道歉，如此有誠意，也算是可以。雖然三款刺身叫人失望，但我相信只是個別件事；其他美食同服務都很滿意呀。