澳門仔火鍋串燒專門店 (Closed)

打邊爐對香港人黎講，已經是不分晝夜、季節時間，台式、連鎖、芝士、雞煲火鍋、任食放題火鍋對香港人黎講再不是新鮮事，我有班朋友最喜歡就是打邊爐，幾乎每次的飯局都是以「火鍋」為主今次其中一個朋友就介紹我們去這間位於砵蘭街的「澳門仔火鍋串燒專門店」，看名字就知除了火鍋仲有串燒出名，當晚所見，不乏進來吃撚手住家小菜及活魚刺身的客人，看他們吃得津津有味的樣子應該有番一定的水準🤤任食火鍋有三個選擇，花膠雞鍋是我很愛吃的，冬天時最常懇求爸爸為我們準備，難得這邊的花膠雞鍋是蠻出名，仲要是養生火鍋，於是選擇了放題C基本的醬料都一應俱全供客人按自己的喜好來「混醬」🥣「澳門仔」仲提供涼拌小食比客人邊食邊等鍋底涼拌青瓜跟木耳微辣爽口，好惹味😋放題C的重點是不用加錢就有花膠雞鍋花膠雞鍋真的不得了👃🏻👃🏻👃🏻 味道香濃，滾起後一打開就嗅到了濃濃的雞肉香味，雞湯濃郁，並不是加水溝至稀淡，內裡的確是真材實料，用上半隻鮮雞加上一大堆花膠、紅棗、杞子、螺頭熬成，滋潤養生，聞到都令人垂涎欲滴🤤花膠大大片，經過幾小時的熬製已煲至軟腍，頭一口喝起來十分滿足，濃郁的雞味在湯中完全地保留，呈奶白色，用花膠熬湯令湯煲出來很濃稠，濃稠到