湯串哥 (Closed)

西九龍中心的湯串哥，小食的味道有一定的水準，手撕雞腸粉裏面的豉油、麻醬加甜醬，原味都很香口，手撕雞本身也有較濃郁的砂礓味，配合整體都很搭配湯串小食，就更有別於其他小食店，類似關東煮，本身只有湯水烹調，但湯水應該本身加了很多配料，所以本身湯水味道也很濃郁，但也不會太過鹹，仍然有一種鮮湯味道。再配合其他秘製的醬汁，就更有一番風味，而且汁醬本身各有特色，有原創的也有古法式的。總括來說，值得體驗。兼且隨時會帶來驚喜。