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2009-06-16
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一直聽說在歌和老街壁球中心內有一所風評不俗的小餐廳,最特別的是餐廳內大部份的侍應都是一些智障及康複人仕。光是這一點已值得來支持一下了...要了一碟腸蛋米,味道雖不算是十分的特別好吃,但起碼米粉不會弄得太淰,有咬口;腸仔用的又是名牌"廚師腸",亦很明顯有用心煎過,表皮是帶微脆的;蛋就反而失色了點,邊位是不夠脆口的,不過蛋黃不算很死實,已算很不錯了....最感動的是,就算只是吃普通茶餐公仔麵,侍應竟都是一絲不苟的為您擺好刀义,服務也是可得沒話說的,禮貌亦周周....這個笑臉,不是給食物的水準,而是為這一羣弱勢社羣而俾的....吃着這米粉時,忽地想起近期火熱的正生書院事件,不勝感慨....
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