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2008-06-14
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是日又要加班至十時半,正在想晚上要吃甚麼時想到了美心正在標榜全新味道的焗豬扒飯,身為焗豬飯好友協進會(注意:這會是虛構的)的成員,當然有機會就去試試~ 除了焗豬扒飯外,我將跟餐的西湯改為中湯,因為美心的湯是沒有味精的,遇到運氣好的話,味道不會比"阿媽靚湯"差呢~始終是外賣的關係,焗飯的表層已經變得乾乾的了,不過還是有一點點蕃茄醬的香味。豬扒還不算是韌,有點嚡口。味道上醬汁有點鮮甜帶少少的酸(應該來自蕃茄本身),頗醒胃的﹔跟從前的醬汁分別是不再那麼客易令人感到油膩,輕易的便把全部食物掃光光了~今天的中湯味道不及上次的濃,但是仍在一般水準之上。這個三色糕點是另加上去的,紅豆糕異常地"足料",不過也因為太多紅豆,令到本來是糕點到最後變成了在淨吃紅豆般,糕不再是糕了。椰汁糕椰香還算可以,口感也"終於"像糕了,至於味道適中不太甜,這件糕點不錯。最後的是西米+粟米糕,味道則沒甚麼特別。這次的飲品要了"紅豆冰冰",紅豆煮得算腍,有點起沙。味道只算是合格,因為被涼粉的味道蓋過了。一邊在吃著,一邊在想如果有幸吃到新鮮出爐的焗豬飯,味道究竟會提升多少呢﹖說到底,焗製食物最美味的時候,正正就是剛出爐那一段時
除了焗豬扒飯外,我將跟餐的西湯改為中湯,因為美心的湯是沒有味精的,遇到運氣好的話,味道不會比"阿媽靚湯"差呢~
始終是外賣的關係,焗飯的表層已經變得乾乾的了,不過還是有一點點蕃茄醬的香味。豬扒還不算是韌,有點嚡口。味道上醬汁有點鮮甜帶少少的酸(應該來自蕃茄本身),頗醒胃的﹔跟從前的醬汁分別是不再那麼客易令人感到油膩,輕易的便把全部食物掃光光了~今天的中湯味道不及上次的濃,但是仍在一般水準之上。這個三色糕點是另加上去的,紅豆糕異常地"足料",不過也因為太多紅豆,令到本來是糕點到最後變成了在淨吃紅豆般,糕不再是糕了。椰汁糕椰香還算可以,口感也"終於"像糕了,至於味道適中不太甜,這件糕點不錯。最後的是西米+粟米糕,味道則沒甚麼特別。這次的飲品要了"紅豆冰冰",紅豆煮得算腍,有點起沙。味道只算是合格,因為被涼粉的味道蓋過了。
一邊在吃著,一邊在想如果有幸吃到新鮮出爐的焗豬飯,味道究竟會提升多少呢﹖說到底,焗製食物最美味的時候,正正就是剛出爐那一段時間。不過要遇到出爐時間,又談何客易呢﹖我想該沒有人會為此而呆呆地等吧~
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