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2017-08-08
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假日總會與親愛的做一些平日做不到的事情，這才是假日的意義。今天是星期日，所以上環不會像平日繁忙，泊車也方便多了，與親愛的在店前泊好車後，當然是入去品嚐一直未有機會嚐到的coffeeholic by smith group taipei。因為平日只是營業至下午六時，我又不是在附近上班，只有周日的空檔來能悠閒細味。最近都沒吃過牛肋條，看見餐牌力推意大利燴牛肋條，雜菜配溫泉蛋，蘆筍及蕃茄醬，令我眼前一亮。牛肋條紅通通的，很有美感，以雜菌，蘆筍，焗豆與溫泉蛋為伴，別具風味。用蕃茄醬燴製的牛肋條，燉煮很軟爛，而且入味十足，牛肋條一入口，軟綿好嚼，搭上醬汁，雜菜，口感極富層次。牛油果沙律的潤滑，加上堅果，口感很有層次，整個沙律洋溢著夏天的味道，相信連平日不愛吃牛油果的人，都會被這道沙律給征服了。熱騰騰的旋風薯現炸現吃，熱呼呼的外脆內軟旋風薯最棒。酥脆的旋風薯裡還灑上椒鹽，吃起來的風味更獨特，鹹鹹酥酥香香的香氣讓我一下子就把它吃光光。外脆內鬆的墨汁麵包本身就非常美味，加上墨汁不僅為麵包增添香氣，而且黑漆漆的顏色搶眼萬分。我們還選吃慢煮無骨雞腿意大利粉配蕃茄醬，首先品嚐的當然是意粉，麵條濃郁香彈，有著
意大利燴牛肋條，雜菜配溫泉蛋，蘆筍及蕃茄醬
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最近都沒吃過牛肋條，看見餐牌力推意大利燴牛肋條，雜菜配溫泉蛋，蘆筍及蕃茄醬，令我眼前一亮。牛肋條紅通通的，很有美感，以雜菌，蘆筍，焗豆與溫泉蛋為伴，別具風味。用蕃茄醬燴製的牛肋條，燉煮很軟爛，而且入味十足，牛肋條一入口，軟綿好嚼，搭上醬汁，雜菜，口感極富層次。
意大利燴牛肋條，雜菜配溫泉蛋，蘆筍及蕃茄醬
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牛油果沙律的潤滑，加上堅果，口感很有層次，整個沙律洋溢著夏天的味道，相信連平日不愛吃牛油果的人，都會被這道沙律給征服了。
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熱騰騰的旋風薯現炸現吃，熱呼呼的外脆內軟旋風薯最棒。酥脆的旋風薯裡還灑上椒鹽，吃起來的風味更獨特，鹹鹹酥酥香香的香氣讓我一下子就把它吃光光。
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外脆內鬆的墨汁麵包本身就非常美味，加上墨汁不僅為麵包增添香氣，而且黑漆漆的顏色搶眼萬分。
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我們還選吃慢煮無骨雞腿意大利粉配蕃茄醬，首先品嚐的當然是意粉，麵條濃郁香彈，有著熬煮蕃茄過的酸味，吃入嘴裡都是簡單質樸的美味。接著就是嚐嚐另一主角無骨雞腿，雞肉吃起來軟嫩香甜，跟蕃茄十分搭襯，夾起來熱氣滿溢，入口的溫度卻掌握得剛剛好，不會過燙也不會太冷，而且份量十分足夠。
慢煮無骨雞腿意大利粉配蕃茄醬
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我就是個該死的綠茶控，所以布朗尼也要吃綠茶布朗尼，這實在是非常的美味。第一口讓人吃起來飄飄欲仙，香醇而不膩口，第二口抹茶入口即化，綠茶布朗尼令我一見鍾情，真的很好吃，令我難忘。
綠茶布朗尼
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Iced Curacao Mocha一片橙乾在柔軟的奶泡上，相當夢幻，Curacao Mocha咖啡味濃醇，沒有想像中的淡，因為通常喝凍的咖啡味道都被冰塊稀釋。橙乾不會死甜，多了一份果香，奶泡綿密，味道不錯。
Iced Curacao Mocha
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Ice tropical fruit & lime tea裡面的水果都很天然新鮮，喝完還可以吃裡面的水果，加上它那酸甜清爽的滋味，很消暑，讓人想多喝一杯。
Ice tropical fruit & lime tea
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