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2021-02-15
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📍洪慶海鮮燒臘飯店長沙灣保安道李鄭屋商場114號舖👆🏻呢個係新店地址，不要去咗舊舗呀～*早幾日見到朋友係ig分享呢度嘅盆菜，好吸引！攪到我又即時打電話去訂購咗一個6人份，第二日外賣自取回家，同屋企人做團年飯食😄*盆菜 (HK$988/6人份，HK$1288/12人份)．餐牌上面寫有18種食材，好多料呀🙀．店員會另外俾一支醬汁，加熱慢慢食時，發現唔夠汁可以再加啲👍🏻．每一款食材都好入味，爸媽都好滿意呢個盆菜👏🏻👏🏻👏🏻．4個大食人食呢個6人份都食剩一半，真係好大盆呀！只好留返下一餐繼續食😋*18種食材，我覺得最好食嘅排名：1️⃣ 原隻鮑魚 (好軟腍)、蠔豉大利 (大隻)、蠔皇冬菇(好軟腍)2️⃣ 蠔皇炆支竹(爽口入味)、爽滑豬皮 (爽、腍)、香滑荔芋 (好粉)、清甜蓮藕 (爽脆)3️⃣ 發財豬手 (好軟好腍)、上湯蘿白(清甜無楂)4️⃣ 紅炆腩肉 (太肥，有毛)、古法鯪魚球 (彈牙但不太夠味，返煮入味啲) 、香妃雞 (香滑但味道比較清淡)、游水大蝦 (可以再新鮮啲)5️⃣ 鮑汁花膠、紅燒海參、蠔皇鵝掌、明爐燒鵝、宗谷元貝 - 呢幾款，件數不多，不明顯，可能要鋪高啲係面頭先會見到😅
長沙灣保安道李鄭屋商場114號舖
👆🏻呢個係新店地址，不要去咗舊舗呀～
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早幾日見到朋友係ig分享呢度嘅盆菜，好吸引！攪到我又即時打電話去訂購咗一個6人份，第二日外賣自取回家，同屋企人做團年飯食😄
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盆菜 (HK$988/6人份，HK$1288/12人份)
．餐牌上面寫有18種食材，好多料呀🙀
．店員會另外俾一支醬汁，加熱慢慢食時，發現唔夠汁可以再加啲👍🏻
．每一款食材都好入味，爸媽都好滿意呢個盆菜👏🏻👏🏻👏🏻
．4個大食人食呢個6人份都食剩一半，真係好大盆呀！只好留返下一餐繼續食😋
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18種食材，我覺得最好食嘅排名：
1️⃣ 原隻鮑魚 (好軟腍)、蠔豉大利 (大隻)、蠔皇冬菇(好軟腍)
2️⃣ 蠔皇炆支竹(爽口入味)、爽滑豬皮 (爽、腍)、香滑荔芋 (好粉)、清甜蓮藕 (爽脆)
3️⃣ 發財豬手 (好軟好腍)、上湯蘿白(清甜無楂)
4️⃣ 紅炆腩肉 (太肥，有毛)、古法鯪魚球 (彈牙但不太夠味，返煮入味啲) 、香妃雞 (香滑但味道比較清淡)、游水大蝦 (可以再新鮮啲)
5️⃣ 鮑汁花膠、紅燒海參、蠔皇鵝掌、明爐燒鵝、宗谷元貝 - 呢幾款，件數不多，不明顯，可能要鋪高啲係面頭先會見到😅
6人份盆菜
$988
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