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2016-12-19
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除了火鍋盛行，一班朋友去打邊爐吃火鍋外，近期也多了去串燒店吃個串燒。計計埋里都有兩三次吧，今勻又到了尖沙咀吃個串燒。提起了日式餐廳，除了一般吃壽司烏冬，日式放題餐廳外，鐵板燒和居酒屋餐廳實在少去，然而今晚吃串燒的餐廳是我的朋友介紹，原來是一間舊樣式yakitori居酒屋，名為 Sumi，餐廳位於尖沙咀加拿分道，一條短短的街道，已經聚集了好幾間食店。話說這餐廳在舊大廈，故有間餐廳，實在是不起眼，但又是聚腳聊天的好地方。餐廳環境不大，只是一間小小餐廳，只有少數台並有一個小房間，也在店禸安然坐下與朋友一起拿著酒杯，吃吃串燒地聊天，是實在最好不過的。進入餐廳，已經有著一個開放式廚房，就是出串燒的地方. 因為即點即燒所以它需要一點時間, 之後熱辣辣串燒便上枱了.冷日本蕃茄 - 蕃茄加上特別醬汁，使甜甜的蕃茄有種濃郁的味道自家制免治雞肉棒 - 雞肉捧外表燒得黃金焦燶，入口香脆而富有強香味道，而且雞肉也頗嫰口。鹽燒雞翼-（習慣上是不會把雞翼切開來燒的，今次卻又燒得幾特別。雞翼外層當然是燒得香脆，但是內裡卻又可以保存了肉汁，使雞翼仍是濕潤，不至於全完燒得很乾燒白鱔 -雖然在下並不太喜歡白鱔，但這白膳有
提起了日式餐廳，除了一般吃壽司烏冬，日式放題餐廳外，鐵板燒和居酒屋餐廳實在少去，然而今晚吃串燒的餐廳是我的朋友介紹，原來是一間舊樣式yakitori居酒屋，名為 Sumi，餐廳位於尖沙咀加拿分道，一條短短的街道，已經聚集了好幾間食店。話說這餐廳在舊大廈，故有間餐廳，實在是不起眼，但又是聚腳聊天的好地方。
餐廳環境不大，只是一間小小餐廳，只有少數台並有一個小房間，也在店禸安然坐下與朋友一起拿著酒杯，吃吃串燒地聊天，是實在最好不過的。進入餐廳，已經有著一個開放式廚房，就是出串燒的地方. 因為即點即燒所以它需要一點時間, 之後熱辣辣串燒便上枱了.
冷日本蕃茄 - 蕃茄加上特別醬汁，使甜甜的蕃茄有種濃郁的味道
自家制免治雞肉棒 - 雞肉捧外表燒得黃金焦燶，入口香脆而富有強香味道，而且雞肉也頗嫰口。鹽燒雞翼-（習慣上是不會把雞翼切開來燒的，今次卻又燒得幾特別。雞翼外層當然是燒得香脆，但是內裡卻又可以保存了肉汁，使雞翼仍是濕潤，不至於全完燒得很乾
燒白鱔 -雖然在下並不太喜歡白鱔，但這白膳有種油脂在內，入口豐腴，魚皮也燒得香脆和香焦燶，實在是口感豐富
燒牛舌- 不知道在何時，在下也開始吃牛舌，不過也改了在下的對牛舌的觀感，從前不吃的，但是卻又慢慢接受，是因為對這個有點抗拒的，然而吃過後又覺得幾軟腍的。
燒豆腐- 在下甚少會把豆腐燒的，但是今晚卻又可以吃到燒豆腐，實在難得。豆腐燒皮脆而且呈金黃，內裡又是柔軟嫰滑，實是好吃的。
自家制免治雞肉棒
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鹽燒雞翼
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燒白鱔
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燒牛舌
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燒豆腐
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Other Info. :
串燒不太乾，有汁,一客至少2串起,價格正常,Make reservation is better. 聚腳聊天的好地方
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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