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2017-06-29
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豬男友今天在香港仔工作 說晚上要帶我「出城」對我這個住荃灣的人來說香港仔真是另一個世界下班我坐地鐵去黃竹坑這是我第一次坐南港島綫經過海洋公園站覺得很新奇哈哈說回正題 坐到黃竹坑下車後熟食中心旁邊便有小巴到香港仔中心原來是要帶我去SHABU SHABU! (心心眼)它的格局很可愛 進去店面之後上一層樓梯就會到達一個平台 後來才知道原來開業不久門面都很新很亮的感覺裡面很大很寬敞 喜歡它的顏色搭配平日晚上七點入座都已坐了一半人有6個等級的餐可以選90分鍾不停吃到飽價錢由$118到$398都有愈貴的當然愈吸引呀!我們選了最便宜的A餐($118)因為都被一個單點的手切J 級大雪肥牛吸引呀!一看就覺得非點不可! 桌上的擺設都很乾淨企理它那個煲大大的 而且銅的顏色很美一坐下店員就會請你先選湯底我們選了他介紹的「黃金雞木瓜椰子湯」一上桌的時候只是椰子湯黃金雞和木瓜是分開上的椰子湯滾起後再把黃金雞和木瓜一口氣倒進去滾起後就是這個「很補」的樣子(滿足!)我們放火煱配料之前先喝了一碗那個滋潤度及清甜度真的不是開玩笑好 喝 慘 了 !桌上都有教黃金雞木瓜椰子湯怎麼弄如果還是不會也可以請教店員還很貼心的有漏斗給
說晚上要帶我「出城」
對我這個住荃灣的人來說
香港仔真是另一個世界
下班我坐地鐵去黃竹坑
這是我第一次坐南港島綫
經過海洋公園站覺得很新奇
哈哈說回正題 坐到黃竹坑下車後
熟食中心旁邊便有小巴到香港仔中心
原來是要帶我去SHABU SHABU! (心心眼)
它的格局很可愛 進去店面之後上一層樓梯
就會到達一個平台
後來才知道原來開業不久
門面都很新很亮的感覺
裡面很大很寬敞 喜歡它的顏色搭配平日晚上七點入座都已坐了一半人
有6個等級的餐可以選
90分鍾不停吃到飽
價錢由$118到$398都有
愈貴的當然愈吸引呀!
我們選了最便宜的A餐($118)因為都被一個單點的手切J 級大雪肥牛吸引呀!
一看就覺得非點不可!
桌上的擺設都很乾淨企理它那個煲大大的 而且銅的顏色很美
黃金雞木瓜椰子湯
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黃金雞木瓜椰子湯
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一坐下店員就會請你先選湯底
我們選了他介紹的「黃金雞木瓜椰子湯」
一上桌的時候只是椰子湯
黃金雞和木瓜是分開上的
黃金雞木瓜椰子湯
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滾起後就是這個「很補」的樣子(滿足!)
我們放火煱配料之前先喝了一碗
那個滋潤度及清甜度真的不是開玩笑
好 喝 慘 了 !
桌上都有教黃金雞木瓜椰子湯怎麼弄如果還是不會也可以請教店員
還很貼心的有漏斗給你計時這樣就不怕煮過頭啦!
我們怕雞太熟會老
所以撈起一半等一下再吃
那個雞是真的好吃 肉是又嫩又滑
平常火煱的雞不是都很客易老嗎?
到底是為什麼! 哈哈
不管了 我跟豬男友先連吃了幾塊
店員說黃金雞可以配沙薑粉和青檸吃配沙薑粉吃是別有一留風味
不過我還是喜歡吃原味
畢竟它肉好就不用沾其他醬了啦
醬料CORNER有很多款選擇除了一般的炸蒜、蒜茸、指天椒和蔥花外
還有七味粉、燒肉汁和柚子醋這些較特別的
我很驚訝它蔬菜的種類有這麼多而且都很新鮮 很乾淨 沒有黑黑的東西
除了一般火煱的蔬菜 例如娃娃菜、生菜
它還有通菜、西蘭花、白椰菜花、西洋菜、通菜
還有就是我最愛的瓜類!
有冬瓜、絲瓜、翠玉瓜
我覺我吃了一大盤瓜瓜瓜!
呀 還有蕃薯很好吃!
覺得太餓了或是不夠飽的話
它們也有熟的食物提供
你看那些蔬菜多新鮮!
差點忘了說A餐可以任點的黑豚肉! 雖然是最便宜那個餐
但也不會給你吃一堆肥膏
黑豚肉油脂分佈均勻
吃起來不是入口即化 但口感算是很細嫩
J 級手切牛 $168
手切J 級大雪肥牛
$168
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一上桌我跟豬男友都已經流口水了
果然照片沒騙人 看上去像是日本那些精品肉
餐廳很貼心的把牛肉中間切一半
那燙的時候就不怕中間會不熟
開始熟的時候它會自動對摺打回原形
吃的時候就不會太薄 讚!
手切J 級大雪肥牛
$168
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一片片紋理清晰可見 色澤明豔動人
要 下 煱 了 !
左右擺動個10下左右就可以吃了
牛肉中心還帶點微微的粉紅色就可以撈起了
建議第一塊先不要沾醬
好好的品嚐一下它濃濃的的肉味
手切J 級大雪肥牛
$168
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這塊牛肉是我全晚最喜歡的食物
一入口 肉是嫩的 帶有一點點肉香的油脂
我和豬男友連吃了兩塊之後就不捨得吃了
忘了了拍飲品的地方它們有汽水、紙包飲品提供
還有芝麻豆漿和原味豆漿
最後當然是吃雪糕呀當天有原味和綠茶味選擇
我喜歡它奶的味道不重
吃完火煱吃雪糕就很清爽呀
而且雪糕也是有一大堆配料提供
你看豬男友把雪糕弄得多「肥」
這麼好的質素埋單也只是$200多一人我跟豬男友說 再來香港仔工作一定要告訴我
因為我要再來呀!
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