Read full review
2023-08-15
38 views
✨ 鳥華亭(ू•‧̫•ू⑅) 記得上兩年小編在灣仔吃過這間拉麵店印象不賴主打雞肉雞湯的拉麵店在香港不多雞肉比傳統的日本叉燒健康這間是其中一間值得回頭的小店🎀 <至極雞白湯拉麵> 𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶先談拉麵的湯底湯底是以雞肉及雞骨熬製而成雞湯濃郁粘稠而不膩吃完麵條後小編也喝了些湯底津津有味雞叉燒肉質鮮嫩經慢煮烹調更健康雞肉融入了湯底的味道好適合健身人士除了雞叉燒,配料還有炸蓮藕,洋蔥及溏心蛋全都烹製得不馬虎為整碗拉麵增添了豐富的口感其中溏心蛋更是不可或缺的亮點麵條硬度和麵質可供顧客選擇亦可由廚師決定為了吃到最完美的配搭(其實是懶)小編選了後者麵條幼身彈牙掛湯不俗🎀 <特盛雞白湯拉麵> 𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶配料和湯底基本上與至極雞白湯拉麵大致相同但多了竹筍和紫菜雞肉叉燒份量亦更多多了兩片 但同樣鮮美吃完充滿了滿足感🎀 <唐揚炸雞> 𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟽/𝟷𝟶唐揚炸雞炸得香口外層酥脆炸粉不算厚除了蛋黃美滋醬 更可加檸檬汁更滋味整體評分:😋味道: 8/10💰價錢: 二人人均約$130*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼
記得上兩年小編在灣仔吃過這間拉麵店
印象不賴
主打雞肉雞湯的拉麵店在香港不多
雞肉比傳統的日本叉燒健康
這間是其中一間值得回頭的小店
🎀 <至極雞白湯拉麵>
𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶
先談拉麵的湯底
湯底是以雞肉及雞骨熬製而成
雞湯濃郁粘稠而不膩
吃完麵條後小編也喝了些湯底津津有味
雞叉燒肉質鮮嫩
經慢煮烹調更健康
雞肉融入了湯底的味道
好適合健身人士
除了雞叉燒,配料還有炸蓮藕,洋蔥及溏心蛋全都烹製得不馬虎
為整碗拉麵增添了豐富的口感
其中溏心蛋更是不可或缺的亮點
麵條硬度和麵質可供顧客選擇
亦可由廚師決定
為了吃到最完美的配搭(其實是懶)
小編選了後者
麵條幼身彈牙
掛湯不俗
🎀 <特盛雞白湯拉麵>
𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶
配料和湯底基本上與至極雞白湯拉麵大致相同
但多了竹筍和紫菜
雞肉叉燒份量亦更多
多了兩片 但同樣鮮美
吃完充滿了滿足感
🎀 <唐揚炸雞>
𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟽/𝟷𝟶
唐揚炸雞炸得香口
外層酥脆
炸粉不算厚
除了蛋黃美滋醬 更可加檸檬汁更滋味
整體評分:
😋味道: 8/10
💰價錢: 二人人均約$130
*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*
Post