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6-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station
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Telephone
23661332
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
*Last Order: 14:30(Lunch); 21:30(Dinner)
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
《鳥華亭 - 灣仔》不是出自有名既拉麵師傅，卻做出綿密既雞白湯拉麵☺️我就一向都喜歡食拉麵的，今次朋友帶左我去一間佢成日食既雞白湯拉麵店食晚餐，雖然店鋪細細而且位置又唔算好起眼，但我當日去既時候一路都人流不斷，可見喺呢區黎講都真係人氣既食店😉黎呢度當然要食佢最出名既雞白湯啦，我就試左最classic 既至極雞白湯拉麵，而朋友就食左另一款較清新既檸檬拉麵🍜💁🏻♀️至極雞白湯拉麵我果款classic 雞白湯拉麵個質感都幾Creamy，有陣陣嘅膠質感，食麵先飲湯，飲落順喉而且唔會口乾，個面質地我就揀咗曲麵，雖然揀咗硬身，但係我個人覺得再硬啲會更加掛汁，入面嘅流心蛋有少少酒嘅香味，用嚟送麵食更加香濃，我最鍾意就係佢嘅蓮藕脆片同埋雞胸肉，個雞胸肉食落唔會嚡身，整體感覺唔差，係爭在個面生硬多少少就正啦💁🏻♀️檸檬拉麵朋友呢一碗檸檬拉麵，其實就即係雞白湯但係加咗檸檬醬同埋新鮮檸檬，反而我覺得呢一個面更有驚喜，味道更加清新，好適合夏天熱辣辣嘅時候想食啲清新口味嘅拉麵🥰拉麵入面同樣有流心蛋、雞胸肉、蓮藕脆片同埋大量洋蔥，份量同我嗰碗差唔多，個湯飲落仲會帶多咗一種鮮甜😉下次嚟我就識揀啦💁🏻♀️灣仔交加里22-30號華都樓地下15號舖
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唔知係咪轉左人經營，無食半年，味道大不如前。湯底和食物只有鹹，食完大半日都要係咁飲水和喉嚨唔舒服。以往令人懷念的熱辣辣湯底，又變成只有微熱的溫度🥲而且我係要求麵要軟身，偏偏佢就煮到最硬的程度。以往令人懷念的湯底不復在，又要搵另一間好食的雞白湯拉麵啦～🥲🥲因為今日同朋友去食，晚上大家夾返錢時，先發現佢地多收了一碗麵的價錢。就算幾忙都好，希望佢地小心一啲。當然，我都學識要小心check單，今次一碗麵的價錢當買個教訓。
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✨隱世高質雞白湯拉麵門口仲有個紅色燈籠🏮 超有日本嘅感覺餐廳內設計仲以傳統和風為主🥰特盛雞白湯拉麵 🍜雞肉份量都算多，有真係非常嫩滑我同朋友分別揀咗捲曲麵同拉麵個人比較推薦捲曲麵💗食落麵質較煙韌，仲好掛湯添湯底勁濃郁，質感仲好creamy!忍唔住飲哂啲湯添呀🙈手作餃子🥟一份有6隻，外脆內juicy值得一試！📍 鳥華亭地址: 灣仔交加里22-30號華都樓地下15號舖電話: 23661332#灣仔美食 #灣仔打卡 #灣仔拉麵 #拉麵控 #拉麵 #銅鑼灣必食 #灣仔必食 #hkfoodie #hkfoodies #hkfood #hkgirl #hkig #日本拉麵 #雞白湯
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朋友介紹，我們來了灣仔的鳥華亭吃拉麵，果然不錯。一入門口，店員親切地招呼我們入座。我們叫了至極白湯拉麵、蕃茄莞荽拉麵，小食叫了華味鳥雞軟骨肉丸。~ 至極白湯拉麵：湯底是經長時間慢火烹調而成的濃郁滑溜雞湯，麵條有嚼感，雞肉細滑幼嫩，令人一試難忘。~ 蕃茄莞荽拉麵：莞荽份量超多超香，加埋蕃茄一起吃，清新健康，莞荽控一定like👍🏻~ 華味鳥雞軟骨肉丸：一共有5粒肉丸，口感佳，有咬口，點埋加入雞蛋的醬汁，更加滋味。這裡的拉麵款式都多，而且頗有特色，湯底味濃，吃得出是有水準之作。小食方面，亦多選擇，口味地道。這裡店子雖不大，但很有親切感，店員很友善，會細心地介紹各款拉麵的特色，真窩心啊😊
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忙碌了一天就以一碗日本人氣雞白湯拉麵終結餐廳設計充滿傳統的和風，如置身日本的拉麵小店所有拉麵均即叫即製，一進店就傳來濃香撲鼻的氣味拉麵共有五款常設口味，另外有期間限定的口味雞白湯拉麵溫度足夠，入口質感很厚，有漿口感覺小食明太子雞翼皮脆肉嫩，咬開有豐富飽滿的明太子餡料，帶點微辣 華味鳥雞軟骨肉丸加蛋汁肉骨比例八二比，肉質鮮美彈牙飲品Suntory Highball角濃威士忌有氣調酒清涼易飲巨峰提子梳打甜酸口味在口中滿盈，果味清香
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