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2020-08-06
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古早蛋糕店開到周圍都係,深水埗瞬間亦多咗幾間。呢日食完晏經過北河街又見到間新開嘅店喇😆,其實留意到佢係因為蛋糕店有開咪宣傳。店長Carol見我同其他客人喺到望緊,就落力介紹,十分仔細。佢話佢哋出品嘅特色係低糖少油,行健康路線👍。另外,烘焙時間亦較一般長(大約兩小時),先至做到黃金邊、黃金底,真係第一次聽。古早味: 那些年的...原味回憶。蛋糕大部份已經入盒,只有少量放出嚟做展示。🍰蛋糕口味都幾多,每日均有啲限定款式,價錢介乎$55至$75,正常水平。由於係農曆十五食齋嘅日子,所以我買咗3️⃣三大件返屋企食,幾款口味各有千秋!鴛鴦流心朱古力($70),朱古力係我三款之中最鍾意嘅。平日唔好朱古力嘅我覺得呢個好好食,🍫流心朱古力係夾喺兩款蛋糕之中,薄薄一層唔會太膩,又夠甜。面頭仲有啲彩針作點綴添🌈。清香伯爵茶($70),🍵茶味清香,屋企兩老話好正。店長仲強調係用上最靚(藍色盒)嗰隻靚伯爵茶葉整喎😂,咁的確係好濃郁。我亦可以肯定係用茶葉而唔係茶精整,因為有少少茶葉骨🌱。粒粒核桃($70),依個係接近原味道,所以食得出蛋香🥚。佢同出面唔同嘅係唔止上面鋪咗原粒核桃,而係蛋糕入面亦都落咗唔少核桃碎,因此
店長Carol見我同其他客人喺到望緊,就落力介紹,十分仔細。佢話佢哋出品嘅特色係低糖少油,行健康路線👍。另外,烘焙時間亦較一般長(大約兩小時),先至做到黃金邊、黃金底,真係第一次聽。
古早味: 那些年的...原味回憶。
蛋糕大部份已經入盒,只有少量放出嚟做展示。🍰蛋糕口味都幾多,每日均有啲限定款式,價錢介乎$55至$75,正常水平。
由於係農曆十五食齋嘅日子,所以我買咗3️⃣三大件返屋企食,幾款口味各有千秋!
$70
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總括嚟講,呢間古早蛋糕都幾好啵😋。老實講,樣貌係唔夠娟好嘅,但佢有內涵。我最欣賞蛋糕嘅質感夠濕潤同鬆軟,唔會令人好快厭或太飽滯。再者,甜度稍低真係更啱我口味;加上用手拎完蛋糕食隻手指都無油,推介✨!
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