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2009-01-12
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天氣太凍了...所以和sheep吃完沙律後...還是覺得要有一些暖暖的東西下肚...所以我就選了這裡...喝一個熱熱的湯...這間店有點小...而且不小心留意的話會走過頭而不知...好像我和sheep來回一次才發現它...一共有五款湯一個stew可以選....我就選了spicy onion & apple....sheep就要了beef carbonade....另外可配飯或麵包...麵包有三款~我們選了focaccia和Ciabatta....$48...份量都幾多呢...配兩塊麵包....首先講我的spicy onion & apple...辣的感覺只會在喉嚨...也不能算是辣了...像是喝胡椒豬肚湯的感覺...如果不是事先知道是onion & apple, 我想我大概喝不出是什麼....材料都打成蓉...甜甜的....味道不錯了~sheep的beef carbonade...其實是燉牛肉...還有蘿蔔和薯仔...味濃而且帶點甘...牛肉是牛根腩...切成小小件燉得很入味而且很有咬口...雖然我不太喜歡甘味...但是因為牛根腩燉得很出色, 所以我都忍不住吃了幾件...幾年前在英國和
天氣太凍了...所以和sheep吃完沙律後...還是覺得要有一些暖暖的東西下肚...所以我就選了這裡...喝一個熱熱的湯...
這間店有點小...而且不小心留意的話會走過頭而不知...好像我和sheep來回一次才發現它...
一共有五款湯一個stew可以選....
我就選了spicy onion & apple....sheep就要了beef carbonade....
另外可配飯或麵包...麵包有三款~我們選了focaccia和Ciabatta....
$48...份量都幾多呢...配兩塊麵包....
首先講我的spicy onion & apple...辣的感覺只會在喉嚨...也不能算是辣了...像是喝胡椒豬肚湯的感覺...
如果不是事先知道是onion & apple, 我想我大概喝不出是什麼....材料都打成蓉...甜甜的....味道不錯了~
sheep的beef carbonade...其實是燉牛肉...還有蘿蔔和薯仔...味濃而且帶點甘...牛肉是牛根腩...
切成小小件燉得很入味而且很有咬口...雖然我不太喜歡甘味...但是因為牛根腩燉得很出色, 所以我都忍不住吃了幾件...
幾年前在英國和荷蘭都看到這樣的湯店, 很喜歡...心想如果香港也有就好了...
雖然這種純湯店不算很普及...但也是個好開始呢~
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