現代煮意 (Closed)

九龍灣這家餐廳位於商業大貨內，如果沒有同事引領真的不知道有間不錯的餐廳隱藏在這裡。餐廳名字叫【Food Expression】，從名字看來以為是間快餐店或者是輕食店。餐廳位於二樓，非常開揚私隱度低。12點到來容易揾位，遲少少就要排隊。餐廳細細，但有廿款菜式粉供應，粉、麵、飯、沙律樣樣齊，選擇足夠。唔好以為呢碗是筆者的……這碗是同事的胡椒豬肚雞，雞件排列整齊賣相吸引。這碗【花膠螺片雞粉絲$70】才是筆者的……點解賣相差別那麼大？亂七八糟好似食過的賣相……未食巳經打了折扣。【花膠螺片雞粉絲$70】單聽到材料就覺得女人之選，花膠與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一又有有海洋人參之美譽。螺片有助健脾開胃，養陰除煩。$70有花膠、螺片、雞真係物超所值！這碗麵內的花膠有兩舊又厚生，咬下去煙韌。螺片有一大片，當然一分錢一分貨。雞件份量多而且嫩滑而且入味，味道不錯。粉絲爽滑，吸收了高湯味，好味！$70 真材實料味道佳又健康，推介！