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2014-01-23
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又要吃又要減, 應該是身為美食愛好者最苦惱的一個問題。不違言, 我覺得好吃的東西多數都不可以視為健康食物, 芝士, 肉, 炸物… 明知多吃會胖卻都是管不了自己的口! 2013年密密吃之下體重上升了不少, 2014想邊吃邊減, 看似是不可能任務, 但也只可以盡人事罷了!今天中午約了同事吃飯, 選擇了超隱世小店Soland。看了地圖還是不知道它在哪裡, 還是靠食家陳真的描述才找到! 大廈入口就是在教父咖啡隔壁的小巷里, 連soland 自己貼的小扣牌也是小小的不起眼。來吃午餐必定要訂位, 小店子, 靠的是看booking人數準備食物, 不多不少才不會浪費。吃點甚麼也不勞食客傷腦筋。湯, 是是日餐湯; 菜, 是是日雜菜。人客只雖要想想自己要甚麼汁就ok啦!今天的湯是紫菜菠菜湯, 份量毫不含糊, 照我估計至少有500ml up! 顏色是墨綠色的, 很香的紫菜味。質地比較杰, 足見真材實料。喝個湯已經飽了一大半, 但卻是一點罪惡感都沒有。然後就到主菜。我點的是南瓜粟米汁。老實說賣相不怎麼樣, 各種雜菜堆成一堆的, 有點散亂。但內容很豐富啊, 吃到有南瓜, 芋頭, 白蘿蔔, 佛手瓜, 西式mixe
又要吃又要減, 應該是身為美食愛好者最苦惱的一個問題。不違言, 我覺得好吃的東西多數都不可以視為健康食物, 芝士, 肉, 炸物… 明知多吃會胖卻都是管不了自己的口! 2013年密密吃之下體重上升了不少, 2014想邊吃邊減, 看似是不可能任務, 但也只可以盡人事罷了!
今天中午約了同事吃飯, 選擇了超隱世小店Soland。看了地圖還是不知道它在哪裡, 還是靠食家陳真的描述才找到! 大廈入口就是在教父咖啡隔壁的小巷里, 連soland 自己貼的小扣牌也是小小的不起眼。來吃午餐必定要訂位, 小店子, 靠的是看booking人數準備食物, 不多不少才不會浪費。吃點甚麼也不勞食客傷腦筋。湯, 是是日餐湯; 菜, 是是日雜菜。人客只雖要想想自己要甚麼汁就ok啦!
今天的湯是紫菜菠菜湯, 份量毫不含糊, 照我估計至少有500ml up! 顏色是墨綠色的, 很香的紫菜味。質地比較杰, 足見真材實料。喝個湯已經飽了一大半, 但卻是一點罪惡感都沒有。
然後就到主菜。我點的是南瓜粟米汁。老實說賣相不怎麼樣, 各種雜菜堆成一堆的, 有點散亂。但內容很豐富啊, 吃到有南瓜, 芋頭, 白蘿蔔, 佛手瓜, 西式mixed沙律菜, 西洋菜, 還有小山葵作點綴, 種類繁多吃起來也不會悶。雖然南瓜粟米味道偏淡, 遠遠不夠配菜s鮮甜好吃, 但有個汁拌吃濕潤度提高, 感覺也不錯。朋友點了茄汁, 味道比想像中要酸要濃, 非常stand out。若果說南瓜粟米汁是個淡淡的陪襯影子, 茄汁就是一個個性強硬的主角主導別的食材, 比較適合愛好濃味的人。
雜菜飯 + 湯 / 飲品, 定價HK$50
雜菜飯 + 湯 + 飲品, 定價HK$55
別看都是菜, 吃光了一碟還是飽得很, 包括一同前往的男性朋友。若果可以吃得下, 來個飲品也不錯。亞麻籽果昔飲到香蕉味, 大概還有一點藍莓。不算好大的一杯, 但質地濃稠, 會很飽。
還是眼闊肚窄想吃蛋糕。她們說是芒果蛋糕, 不過上來又覺得不太像。吃下去凍凍的, 是雪葩吧, 我覺得她們是搞錯了order。沒有芒果味, 當然。味道非常泰式, 吃到椰奶, 香茅的味道, 好滯膩, 口感像荳蓉糕, 散開時有點粉粉的。嗯, 不合我胃口呢。偶爾吃得健康一點也不錯。如果打算食多幾次也可以考慮買套票, 10送2, 即是8折啦。更好的是套票可以和朋友一起用, 也不錯啊。
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