渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (Closed)

我都已經留意了👀生酮飲食一段時間，最近還發現一間十分高質素的火鍋🍲都配合了生酮飲食呀！使我驚喜的健康生酮火鍋🍲， 除多款生酮火鍋湯底外，菜單亦精挑細選多款符合生酮飲食的葷菜及素菜，當中不乏渝味曉宇的特色，例如:稻田毛肚、大刀豬腰肝、鮮黃喉、鮮鵝腸、功夫萵筍片、海帶苗、乾貢菜等，更有特別轉用合適生酮人士的調味料，真係全面又體貼！💕我以前以為生酮飲食選擇會比較枯燥無味，今次完全改觀！這次生酮飲食帶進火鍋的範疇，是一個大膽又刺激的新嘗試！養生花膠雞鍋選用三黃雞加入花膠、新鮮蟲草花、杞子及鶏湯等餚製。三黃雞是指羽毛黃、 爪黃、喙黃，其肉質嫩滑，皮脆骨軟，味道鮮美。鶏湯選用老雞、鶏腳餚製 6 小時，餚至皮散膠質溶於湯中！海帶麵使用海帶製成的麵條，主要是纖維，接近零卡，比一般麵質爽脆。更想提提時令仲有鮮活蟶子，新鮮好好味😋飲品方面都很清新，生酮雜莓梳打用了生酮糖作為代用糖，因此均是無糖飲料。羅漢果茶使用 15 粒羅漢果加水煲製 45 分鐘，甜味來自無添加的羅漢果糖，生津解渴， 適合生酮人士飲用。渝味曉宇重慶老火鍋堅尼地城聚賢逸居9-10號舖