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Restaurant: Fresca
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
372
3
健康美味午餐之選
2015-11-18 1883 views
每個禮拜總有一天想吃個健康輕盈的午餐，除了我最愛的Petit Cafe以外，最近和好友們發現了另一家在中環新開的健康沙律店，除了味道很好環境也很舒服！這家店在荷李活道上，門口用的是落地玻璃，陽光透過玻璃灑落在店裏感覺溫暖舒適。裏面裝潢簡潔，除了沙律bar外店裏兩旁都擺放著有機/健康食品或配料供顧客選購。不要以為如果有3，5個好友來這裏就找不到座位，因為我最喜歡的是店裏還有樓上一層。從白色的旋轉樓梯上去即可，樓上還蠻有空間感，我們4個女生都坐得非常舒服。午餐有Small和regular size可以選，我點了small的可以自選兩種配菜。每份午餐除了配菜裏面還會有糙米和青菜沙律，我選了korean soybean paste tofu（韓式豆瓣醬豆腐）和咖喱蔬菜。這邊是自助式點菜然後在自己找座位吃的。不要以為吃得那麼健康就一定味道不太好，其實健康的食物也可以烹調出美味料理！！豆腐很香很有口味，蔬菜也煮得很淋咖喱不會太鹹或辣，味道剛剛好！糙米很有嚼勁，和全部配菜一起味道就很搭很好吃！(´｡✪ω✪｡｀)另外我還點了個是日甜品，黑糯米紫薯椰奶奇亞籽(chia seeds)布甸。有chia se
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每個禮拜總有一天想吃個健康輕盈的午餐，除了我最愛的Petit Cafe以外，最近和好友們發現了另一家在中環新開的健康沙律店，除了味道很好環境也很舒服！
這家店在荷李活道上，門口用的是落地玻璃，陽光透過玻璃灑落在店裏感覺溫暖舒適。裏面裝潢簡潔，除了沙律bar外店裏兩旁都擺放著有機/健康食品或配料供顧客選購。不要以為如果有3，5個好友來這裏就找不到座位，因為我最喜歡的是店裏還有樓上一層。從白色的旋轉樓梯上去即可，樓上還蠻有空間感，我們4個女生都坐得非常舒服。
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 午餐有Small和regular size可以選，我點了small的可以自選兩種配菜。每份午餐除了配菜裏面還會有糙米和青菜沙律，我選了korean soybean paste tofu（韓式豆瓣醬豆腐）和咖喱蔬菜。這邊是自助式點菜然後在自己找座位吃的。
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 不要以為吃得那麼健康就一定味道不太好，其實健康的食物也可以烹調出美味料理！！豆腐很香很有口味，蔬菜也煮得很淋咖喱不會太鹹或辣，味道剛剛好！糙米很有嚼勁，和全部配菜一起味道就很搭很好吃！(´｡✪ω✪｡｀)
Small salad
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 另外我還點了個是日甜品，黑糯米紫薯椰奶奇亞籽(chia seeds)布甸。有chia seeds這種超級食物(superfood)在感覺整個甜點就很健康！！哈哈甜點裏面還放了一兩片Mint,吃到淡淡的薄荷味很清涼，整體不會很甜，但紫薯本身的甜味已經足夠，加上有嚼勁的黑糯米就很贊！
黑糯米紫薯椰奶奇亞籽布甸
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黑糯米紫薯椰奶奇亞籽布甸
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 我們差不多要離開的時候，和店主聊了聊天（我很喜歡和這種新開的店主聊天因為從他們身上可以看到開這店的原因和理想）。店主是位中年女性，皮膚超好，人也很Nice。她告訴我們說如果中午吃得越健康清淡就越不會有我們所說的‘飯氣攻心'的狀況出現，下午也可以精神飽滿地工作。而且我們吃的東西裏面有一部分是店主自己種的，非常健康呢。(*≧∀≦*)

所以說健康的食物不一定不好吃，這家Fresca食物好吃價錢又不貴，一個午餐加甜點大概100塊。大家一定要去試試看哦！❤

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2015-11-17
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $96 (Lunch)
    Recommended Dishes
    Small salad
    黑糯米紫薯椰奶奇亞籽布甸
    黑糯米紫薯椰奶奇亞籽布甸