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2020-07-14
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甜食也可以健康一點之前朋友個女生日，食過依間Natural Chiffon的cup cake 蛋糕一次。今次咁啱經過，就買幾個返屋企做甜點。店舖標榜自己的Cupcake比坊間一般的低糖，而且無添加人造色素，所有顏色都是天然色彩 。因為選用天然水果的色素上色，顏色看上去亦比較淡，但外表仍然非常吸引，有些很可愛的造型。上層的蛋白奶油忌廉，入口即溶，口感輕盈又柔滑，完全不會覺得太甜，甜味是慢慢散發出來。底層的蛋糕也很好吃，質感比較實但是不會乾。忌廉分量和蛋糕比例接近1:1.5。今次我揀了三個口味，全部都很好吃，個人比較喜歡開心果，味道唔算好濃郁但都食到少少開心果味。荔枝紅桑子味道，有探探的荔枝香味，少少酸，比較清新。藍莓，三個裏面它比較平平凡凡，味道沒有特別。
之前朋友個女生日，食過依間Natural Chiffon的cup cake 蛋糕一次。今次咁啱經過，就買幾個返屋企做甜點。
店舖標榜自己的Cupcake比坊間一般的低糖，而且無添加人造色素，所有顏色都是天然色彩 。因為選用天然水果的色素上色，顏色看上去亦比較淡，但外表仍然非常吸引，有些很可愛的造型。
上層的蛋白奶油忌廉，入口即溶，口感輕盈又柔滑，完全不會覺得太甜，甜味是慢慢散發出來。
底層的蛋糕也很好吃，質感比較實但是不會乾。忌廉分量和蛋糕比例接近1:1.5。
今次我揀了三個口味，全部都很好吃，個人比較喜歡開心果，味道唔算好濃郁但都食到少少開心果味。
荔枝紅桑子味道，有探探的荔枝香味，少少酸，比較清新。
藍莓，三個裏面它比較平平凡凡，味道沒有特別。
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