大蕃茄 (Closed)

「大蕃茄」在廟街附近，是煲仔飯以外的選擇。除了主打的蕃茄湯底粉麵，還有即叫即烤的麵包脆脆，路線跟勝香園有點相似。獨自吃過第一次後，還帶同樣是蕃茄控的男友再來呢 咸牛肉炒蛋通粉，蕃茄湯底沒有下茄膏，所以不及勝香園濃郁。我很喜歡這種真蕃茄的味道，沒下味精，很有家的感覺。咸牛肉平均分佈在蛋漿裡，炒出來的蛋也不太油膩。個人覺得分碟上會好些，不用被湯浸稔。檸蜜脆脆，兩層麵包都有一定厚度，不像翠華超薄的奶油豬。這裡用的是澳洲天然蜜糖，檸蜜塗得均勻，還滲入了麵包的中層裡，非常滋味。第二次來，男友吃的是鮮牛肉米線。他說蕃茄湯很淡口，幸好有鮮牛肉才不太單調。而且米線份量小，男生會不夠飽。我繼續 encore 咸牛肉炒蛋通粉，味道跟上次的差不多。可能今次男老闆不在場，這次的檸蜜脆脆退步了。檸蜜份量少，而且塗得不夠均勻，單看賣相已經感到失望。「大蕃茄」不像勝香園那般重口味，反而是淡淡的家常蕃茄湯味道。希望小店會不斷改善，吸納更多蕃茄粉絲