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2018-11-07
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「聚褔樓?唔想食中菜喎,仲要咁遠,揀過第二間啦!」不意外地,朋友一句「呢間西餐廳嚟㗎!」就把我KO。原本還想著屯門這麼遠,但見到朋友極力推介,而且西餐廳掛上中菜菜館的名號,挺有趣,於是就陪太子讀個書吧!果然,一入內坐下便覺驚喜,雖然環境不大,但裝潢卻不簡單,有點像走進法國皇室的後花遠,又有點像去到老北京的地下音樂餐廳,霓紅燈下嘅用餐環境十分迷幻,有點連MENU也看不真。而當然,MENU也相當有特色。【聚褔樓大晒健康沙律】簡單一個Caesar Salad,毫不Classic,十分愛厨師在沙律中加入大量生果及nuts,令風味更refreshing之餘亦更有口感,再加入yogurt,甜甜酸酸的滋味異常開胃!特別要留意還有些像飲台式特式的爆珠,挺盞鬼!【甜蜜蜜都走咗雞同蝦】有點像韓式炸然featuring泰色風味醬,蝦及雞炸得香脆,而炸粉亦恰到好處,十分香口惹味。【有菌嘅牛肝菌今次真係要食飯】個人對意大利飯有絕對的偏愛,而這個飯亦十分高質,菇香味濃,入口飯粒軟硬適中,有嚼勁!
「聚褔樓?唔想食中菜喎,仲要咁遠,揀過第二間啦!」
不意外地,朋友一句「呢間西餐廳嚟㗎!」就把我KO。原本還想著屯門這麼遠,但見到朋友極力推介,而且西餐廳掛上中菜菜館的名號,挺有趣,於是就陪太子讀個書吧!
果然,一入內坐下便覺驚喜,雖然環境不大,但裝潢卻不簡單,有點像走進法國皇室的後花遠,又有點像去到老北京的地下音樂餐廳,霓紅燈下嘅用餐環境十分迷幻,有點連MENU也看不真。而當然,MENU也相當有特色。
【聚褔樓大晒健康沙律】
簡單一個Caesar Salad,毫不Classic,十分愛厨師在沙律中加入大量生果及nuts,令風味更refreshing之餘亦更有口感,再加入yogurt,甜甜酸酸的滋味異常開胃!特別要留意還有些像飲台式特式的爆珠,挺盞鬼!
【甜蜜蜜都走咗雞同蝦】
有點像韓式炸然featuring泰色風味醬,蝦及雞炸得香脆,而炸粉亦恰到好處,十分香口惹味。
【有菌嘅牛肝菌今次真係要食飯】
個人對意大利飯有絕對的偏愛,而這個飯亦十分高質,菇香味濃,入口飯粒軟硬適中,有嚼勁!
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