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2016-05-28
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某天路經此處，發現有間拉麵店，拉了半閘，但內裡坐滿人。原來要先電話預約，否則望門興嘆。這天，先預約好，再進攻。拉麵湯底有幾種，但沒有湯的濃度、麵的軟硬度選擇，小食亦有多款。今次點了醬油拉麵 鹽拉麵 及山椒雞翼。拉麵份量不多，比一X還要少。 湯底比較淡口，如果喜歡濃湯的，一定會覺得未能達至期望。鹽湯比醬油湯還要淡。味道上，都屬於比較清淡。雖然未至於無味道，喜歡淡湯底的會比較滿意，但勝在有一系列調品任加，如鹽 椒 醬油 醋 七味粉 辣醬，味道上還可以有得自我選擇。麵質可算是彈牙，因為湯底淡，所以食到尾段，麵質不會沾上湯而變稠。 义燒薄片外表及味道，都似中式元蹄的做法。皮脂肪食落不油膩，似有膠質淰口。驚喜落在山椒雞翼，有點涼又有點檸檬香及相當麻的感覺，一口雞翼炸焗得夠香口，正
這天，先預約好，再進攻。
拉麵湯底有幾種，但沒有湯的濃度、麵的軟硬度選擇，小食亦有多款。
今次點了醬油拉麵 鹽拉麵 及山椒雞翼。
拉麵份量不多，比一X還要少。
湯底比較淡口，如果喜歡濃湯的，一定會覺得未能達至期望。鹽湯比醬油湯還要淡。
味道上，都屬於比較清淡。雖然未至於無味道，喜歡淡湯底的會比較滿意，但勝在有一系列調品任加，如鹽 椒 醬油 醋 七味粉 辣醬，味道上還可以有得自我選擇。
麵質可算是彈牙，因為湯底淡，所以食到尾段，麵質不會沾上湯而變稠。
义燒薄片外表及味道，都似中式元蹄的做法。皮脂肪食落不油膩，似有膠質淰口。
驚喜落在山椒雞翼，有點涼又有點檸檬香及相當麻的感覺，一口雞翼炸焗得夠香口，正
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