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2019-08-03
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最近跟一位中學同學聊得正興起心血來潮 很即興的約了一個飯局她提議在屯門吃 可早點回府休息身為屯門人卻不知屯門有甚麼美食她帶我來了這間不起眼的偽酒吧這酒吧叫Pillowtalk 正適合我們ladies talk這裡較遠離屯門人常到的市中心但其實交通很方便 想找很易找到從市中心乘輕鐵坐四個站便去到餐廳空間闊落 位置鬆動 不迫狹我們入座後 門口便很多人等位即使我們兩個人 坐著四人卡位 店員也不會要求搭檯 聊得好舒適以為這裡是酒吧 但食物好有驚喜是日餐湯 西蘭花忌廉湯🥦🍲這餐湯很神奇 喝下去味道很熟悉卻冇辦法說出究竟是甚麼味道於是問一問店員 他很表現得很積極他說去廚房問一問製作方法 值得一讚原來餐湯是由西蘭花打碎 調味而成的這湯喝起來很creamy 很濃滑面頭有一些麵包粒 令湯喝起來口感更豐富身為西蘭花恐嚇症患者 實在覺得驚喜雜菜沙律🥗新鮮雜菜 青瓜 蕃茄 蜜桃 拌著胡麻醬感覺清新又醒胃蒜蓉包🍞法包塗上滿滿的牛油和蒜蓉烤得香脆 要趁熱食哦德國蜜糖芥末醬烤原隻豬手🇩🇪🐽🐽原來中學同學是一位豬手怪她最喜歡食豬手 嘗遍各大少餐廳的豬手她說 這裡的豬手算是高質的引得得急不及待要試一試一切下去聽到外層卜
心血來潮 很即興的約了一個飯局
她提議在屯門吃 可早點回府休息
身為屯門人卻不知屯門有甚麼美食
她帶我來了這間不起眼的偽酒吧
這酒吧叫Pillowtalk 正適合我們ladies talk
這裡較遠離屯門人常到的市中心
但其實交通很方便 想找很易找到
從市中心乘輕鐵坐四個站便去到
餐廳空間闊落 位置鬆動 不迫狹
我們入座後 門口便很多人等位
即使我們兩個人 坐著四人卡位
店員也不會要求搭檯 聊得好舒適
以為這裡是酒吧 但食物好有驚喜
是日餐湯 西蘭花忌廉湯🥦🍲
這餐湯很神奇 喝下去味道很熟悉
卻冇辦法說出究竟是甚麼味道
於是問一問店員 他很表現得很積極
他說去廚房問一問製作方法 值得一讚
原來餐湯是由西蘭花打碎 調味而成的
這湯喝起來很creamy 很濃滑
面頭有一些麵包粒 令湯喝起來口感更豐富
身為西蘭花恐嚇症患者 實在覺得驚喜
雜菜沙律🥗
新鮮雜菜 青瓜 蕃茄 蜜桃 拌著胡麻醬
感覺清新又醒胃
蒜蓉包🍞
法包塗上滿滿的牛油和蒜蓉
烤得香脆 要趁熱食哦
德國蜜糖芥末醬烤原隻豬手🇩🇪🐽🐽
原來中學同學是一位豬手怪
她最喜歡食豬手 嘗遍各大少餐廳的豬手
她說 這裡的豬手算是高質的
引得得急不及待要試一試
一切下去聽到外層卜卜聲 好鬆脆咁樣
豬肉好淋 唔會好難切開
口感非常豐富 外酥內嫩
簿簿既脂肪層 食起黎絕對唔會油膩
醃肉醃得味道岩岩好
點埋個Honey Mustard 一齊食係絕配
質素比起好多德國餐廳仲要高
龍蝦汁海鮮意大利飯🇮🇹🦞🍚
本身有點海鮮敏感 但今天高興 照點吧
果然沒有點錯 意大利飯用濃濃既龍蝦湯煮成
飯煮得剛剛好 不硬也不軟
中間混有一點磨菇 豐富了口感
令人最驚喜的是面頭蓋上了一大堆蟹肉
蟹肉的鮮味為整碟海鮮飯生色不少
Alone Together🍹
落吧當然少不了飲酒
但偏偏我是一位健康人士 拒絕飲酒的
所以點了一杯Mocktail 算是配合一下現場氣氛
見到Mocktail的時候笑了出來
酒杯是一個老人像
是說一起孤獨變成老人的意思嗎？
Mocktail是帶有玫瑰味的西柚梳打
味道清爽
Tiramisu🥧
Tiramisu 充滿濃濃酒味和咖啡味
口感幼滑
為這晚lady's night畫上完美句號
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蒜蓉包
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龍蝦汁海鮮意大利飯
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德國蜜糖芥末醬烤原隻豬手
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Tiramisu
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