韓珍 (帝國中心) (Closed)

要認識🇰🇷韓國料理，絕對不能不提韓式烤肉。🇰🇷韓式烤肉講求原汁原味，以不同的醬汁蘸食，不會在燒烤時塗抹烤肉醬。大部份韓國餐廳會讓客人親自動手燒烤，增加進餐樂趣。韓式烤肉吃法有別於其他烤肉，吃的時候會包著生菜葉或紫蘇葉吃，一塊烤肉再加點辣椒及蒜片放上生菜葉或紫蘇葉面，抹一點醬，裹成一團吃。另外最討人歡喜就是可隨時補充的韓式小菜，每款都各具特色，大大增加食烤肉的飽足感。🇰🇷調味特級牛肋骨(250g) $250調味過的牛肋骨帶點甜味，沒有蓋過當中的牛味，但略有少少靭。小編很喜歡用生菜葉包著烤肉吃，一口同時吃到生菜葉的清爽和烤肉的香濃，而且生菜可以減輕烤肉的肥膩，帶來說不出口的快感。🇰🇷芝士鮮扇貝$160 芝士的奶香配上扇貝的鮮味融合在一起，口感鮮嫩香醇，味道超棒。🇰🇷醬油蟹 $250被韓國人稱為「米飯盜賊」，是撈飯一流的美食！利用醬油醃製的生蟹，醬油沒有蓋過蟹的鮮味，咸香與鮮味並重，蟹膏帶鮮橙紅色，蟹肉肉質亮麗鮮甜，口感肥美，卻不帶腥味，這種獨特的味道，小編最愛🤩。🇰🇷芝士蛋餅 (免費前菜)芝士洋蔥拌蛋煎烤，芝士味不太濃，不過上碟要盡快食，否則煎煱餘溫會令蛋餅變老。