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2021-03-12
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要在香港品嘗到出色的日本菜可謂如拾草芥，外賣壽司店的質素無疑是望塵莫及，但論價格及方便程度始終令它有不少捧場客。而今年農曆新年，爭鮮亦推出了一系列新產品，個人認為質素及賣相的確較平時佳，但當然與美味仍有一段很大距離，同時價格其實亦較平時高，值得與否實在見仁見智。御節三文魚盛 ($72) 包括有三文魚親子花之戀、三文魚腩壽司、烤三文魚腩壽司及三文魚刺身，但所謂「御節料理」顯然與日本精緻吸引的正宗御節料理大相逕庭。御節珍寶蝦兩味 ($38) 四件阿根廷紅蝦壽司分別配上芝士蟹籽沙律醬及柑橘醬，但甜度高的柑橘醬與紅蝦的配搭實在不敢苟同。御節海鮮拼盤 ($88) 包括鮑魚、三文魚子及泰國熟蝦，出乎意外地鮑魚與泰國熟蝦口感均十分爽彈，但三文魚子黏身而毫不飽滿。除了三款御節料理外更有幾款迎春慶典壽司或刺身拼盤，極上海鮮刺身 ($258) 包括三文魚腩、油甘魚、三文魚、鮑魚、赤蝦、帆立貝、赤貝、北寄貝及八爪魚，同樣地尚算新鮮令人喜出望外，尤其是原粒帆立貝肥美肉厚味道鮮甜。
要在香港品嘗到出色的日本菜可謂如拾草芥，外賣壽司店的質素無疑是望塵莫及，但論價格及方便程度始終令它有不少捧場客。而今年農曆新年，爭鮮亦推出了一系列新產品，個人認為質素及賣相的確較平時佳，但當然與美味仍有一段很大距離，同時價格其實亦較平時高，值得與否實在見仁見智。
御節三文魚盛
$72
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御節三文魚盛 ($72) 包括有三文魚親子花之戀、三文魚腩壽司、烤三文魚腩壽司及三文魚刺身，但所謂「御節料理」顯然與日本精緻吸引的正宗御節料理大相逕庭。
御節珍寶蝦兩味
$38
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御節珍寶蝦兩味 ($38) 四件阿根廷紅蝦壽司分別配上芝士蟹籽沙律醬及柑橘醬，但甜度高的柑橘醬與紅蝦的配搭實在不敢苟同。
御節海鮮拼盤
$88
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極上海鮮刺身
$258
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除了三款御節料理外更有幾款迎春慶典壽司或刺身拼盤，極上海鮮刺身 ($258) 包括三文魚腩、油甘魚、三文魚、鮑魚、赤蝦、帆立貝、赤貝、北寄貝及八爪魚，同樣地尚算新鮮令人喜出望外，尤其是原粒帆立貝肥美肉厚味道鮮甜。
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