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2023-07-05
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🌃 餐廳位於太古城道16號， 鄰近於太古港鐵站D1出口，為港式中菜點心專門店。 餐廳設計融入武俠風格元素，周圍都有霓虹燈打卡位， 尤其是"降龍十八掌"最為吸晴， 午市主要售賣點心煲仔飯， 晚市以中式小菜為主。.🐔 備長炭火燒雞💲 198👉 備長炭火燒雞係餐廳最新研發嘅菜式， 選用了120日左右嘅鬍鬚雞以備長炭火即叫即燒， 並以原隻方式呈現眼前，餐廳提供了剪刀、手套、圍裙 同埋最重要係剪雞大法嘅秘笈， 讓顧客可以體驗到剪雞嘅樂趣。開始剪雞嘅時候，雖然有點狼狽， 但經過店員率心嘅指導， 小編都好成功咁完成剪雞大法， 最吸引小編嘅當然係雞髀， 雞皮食落好脆口而薄身，雞肉食落幾嫩口，由於雞件已經用了十多種香料醃製，唔使點任何醬汁已經可以食😋.🥚 醬油皮蛋💲 25👉 皮蛋加了蒜蓉、辣椒、醬油等調味，食落幾Q彈同埋惹味， 唯獨份量可以再加一點。.🦐🥘 金銀蒜開邊蝦煲仔飯💲 88👉 煲仔飯都係用咗備長炭嚟焗，一打開已經聞到好香嘅焦香味， 開邊蝦食落好新鮮，加上金銀蒜等配料有助提鮮，飯粒食落幾有彈性，煲仔内邊形成薄薄嘅飯焦， 加上了餐廳嘅自家製豬油，將煲仔飯味提升到另一個層次，更加脂香😋.🍵 另外開了
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🐔 備長炭火燒雞
💲 198
👉 備長炭火燒雞係餐廳最新研發嘅菜式， 選用了120日左右嘅鬍鬚雞以備長炭火即叫即燒， 並以原隻方式呈現眼前，餐廳提供了剪刀、手套、圍裙 同埋最重要係剪雞大法嘅秘笈， 讓顧客可以體驗到剪雞嘅樂趣。開始剪雞嘅時候，雖然有點狼狽， 但經過店員率心嘅指導， 小編都好成功咁完成剪雞大法， 最吸引小編嘅當然係雞髀， 雞皮食落好脆口而薄身，雞肉食落幾嫩口，由於雞件已經用了十多種香料醃製，唔使點任何醬汁已經可以食😋
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🥚 醬油皮蛋
💲 25
👉 皮蛋加了蒜蓉、辣椒、醬油等調味，食落幾Q彈同埋惹味， 唯獨份量可以再加一點。
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🦐🥘 金銀蒜開邊蝦煲仔飯
💲 88
👉 煲仔飯都係用咗備長炭嚟焗，一打開已經聞到好香嘅焦香味， 開邊蝦食落好新鮮，加上金銀蒜等配料有助提鮮，飯粒食落幾有彈性，煲仔内邊形成薄薄嘅飯焦， 加上了餐廳嘅自家製豬油，將煲仔飯味提升到另一個層次，更加脂香😋
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🍵 另外開了一壺嘅菊花杞子茶， 飲落有淡淡嘅菊花杞子味， 可以清熱解解膩一下。
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📍 點煲 (星輝台智星閣)
太古太古城道16號星輝台智星閣地下G1016-G1017號舖
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此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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