點煲 (星輝台智星閣)

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有晚去咗鰂魚涌點煲食飯，坐低叫咗壺菊花杞子茶。淡淡菊花味幾香。之後見到燒雞好吸引，叫咗一隻。喺等候嘅同時叫咗前菜：花雕浸雞腎，雞神細細粒，幾爽口，酒香味道非常濃郁。點煲煲仔飯，所以我哋都叫咗一煲的金銀蒜開邊蝦煲仔飯。煲仔飯熱辣辣仲有飯焦，米飯煮得剛剛好，蝦肉充滿蒜香味，再加埋煲仔飯豉油、豬油食。備長炭火燒雞由於是即叫即燒，所以需要等30分鐘，但是等待嘅時間也是值得嘅。雞肉的外皮燒得很脆，肉質鮮嫩，充滿著雞油香。上枱時附送剪雞大法教你點樣剪開隻雞食，真係好貼心。