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2015-12-28
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到紅磡區近火車站如要舒適地享受一個中式午餐,最理想是到紅磡海逸酒店的景逸軒了。餐廳座位闊落,裝修美觀, 樓底較高,比一般酒樓優靜. 星期天也接受訂位,侍應生又有禮,更有代客泊車服務, 值得一去。今天我的姪女請我們飲茶, 大家歡聚, 談天說地, 又選了很多點心, 真開心!!首先一讚是餐廳水滾茶靚, 送來兩碟餐前小食: 青肉豆 和 花生, 可以一邊飲, 一邊細嚐.点心首先是傳統的蝦餃,蝦肉大粒又爽口, 夠新鮮, Good! 再有菜苗餃, 爽口.接着是蟹籽燒賣, 肉質新鮮,蟹籽多而賣相好,廚師調味不太鹹,適中. 糯米卷設計及味道不錯, 不軟不硬. Fine.牛肉腸粉: 特式在長碟的頭尾設有兩條青豆配菜伴碟。 燒煵仔皮脆而不肥.炒蘿蔔糕, 有脆網底, 蘿蔔糕煎得有微脆, 可口. 芝麻餅芝麻很香口.再來傳統的牛肉球,蒸排骨, 珍珠雞,很傳統, 但好味得百吃不厭.此酒樓的食品很注重擺設,盛器除了普通白色不同形狀陶瓷,還選用了玻璃碟,看去更優雅,加添吃的胃口!蛋撻仔酥皮好入口, 蛋很滑,甜味適當. 油菜不太多油,菜夠嫰. 生煎飽,及菠蘿义燒飽, 餡料不錯, 包皮一般品質。煎腸粉,有好味的X
今天我的姪女請我們飲茶, 大家歡聚, 談天說地, 又選了很多點心, 真開心!!
首先一讚是餐廳水滾茶靚, 送來兩碟餐前小食: 青肉豆 和 花生, 可以一邊飲, 一邊細嚐.
点心首先是傳統的蝦餃,蝦肉大粒又爽口, 夠新鮮, Good! 再有菜苗餃, 爽口. 接着是蟹籽燒賣, 肉質新鮮,蟹籽多而賣相好, 廚師調味不太鹹,適中. 糯米卷設計及味道不錯, 不軟不硬. Fine. 牛肉腸粉: 特式在長碟的頭尾設有兩條青豆配菜伴碟。 燒煵仔皮脆而不肥. 炒蘿蔔糕, 有脆網底, 蘿蔔糕煎得有微脆, 可口. 芝麻餅芝麻很香口. 再來傳統的牛肉球,蒸排骨, 珍珠雞,很傳統, 但好味得百吃不厭.
此酒樓的食品很注重擺設,盛器除了普通白色不同形狀陶瓷,還選用了玻璃碟,看去更優雅,加添吃的胃口! 蛋撻仔酥皮好入口, 蛋很滑,甜味適當. 油菜不太多油,菜夠嫰. 生煎飽,及菠蘿义燒飽, 餡料不錯, 包皮一般品質。
煎腸粉,有好味的XO醬, 配銀芽, 韮黃加有甜醬, 麻油. 芝麻,. ….質優. 紅油抄手醬味濃少辣, 皮面皮柔軟但不太林, 肉多, Nice. 瓦煲臘腸雞飯, 有配青菜, 飯香米靚, 臘腸甜味, 雞肉很滑, 吃來滿意! 此 酒樓加12%小費,比其他酒樓多2%, 也值得再來.
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