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2023-12-27
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好耐都冇食齋，趁着假期清一清腸胃，朋友推薦了幾間素食店，最後就試下呢間歷史悠久的老店，這家老店位於佐敦的懷舊素食店。這間餐廳食物味道和菜式也非常傳統，不是新潮素食餐廳，係古色齋店。餐廳有上下兩層, 枱唔算少，雖然光顧大部分都是上了年紀的人士，感受老式情懷。各種食品都萛很好，廚師供應的食物是熱騰騰，份量適中，消費一般中價，有好多舊菜色，質素水準略有參次，如果能夠儘量小些油……那就更加好，需然味道稍為參次，但合乎清淡原則。偶爾去食吓齋菜，感覺也不錯，對素食者來說，係一個好地方， 如果菜式上有蛋， 也會明確指出， 方便全素者識別。餐廳裡面有一個賣點心的位置，賣的點心都係傳統的點心和中式的餅，他們出品的中式餅，不是太多素食店會做到。馳名齋滷味 $40咖喱齋味道質感還可以, 齋叉燒口感偏硬, 醬汁都偏甜，不過不失。五柳仙班 $85其實係非常邪惡又熱氣嘅炸芋頭魚配酸甜汁！一條魚大約分成10件，每一件都係外層非常香脆，裏面嘅芋泥做到好細滑，芋頭控一定要試。六榕炒麵 $77師傅炒到啲麵脆卜卜，非常足鍋氣，鋪左好多餸在上面。炒桂花素翅（有蛋）$105呢個炒翅因為幾特別，湯翅食得多，原來炒都好好食，好香又
這間餐廳食物味道和菜式也非常傳統，不是新潮素食餐廳，係古色齋店。餐廳有上下兩層, 枱唔算少，雖然光顧大部分都是上了年紀的人士，感受老式情懷。各種食品都萛很好，廚師供應的食物是熱騰騰，份量適中，消費一般中價，有好多舊菜色，質素水準略有參次，如果能夠儘量小些油……那就更加好，需然味道稍為參次，但合乎清淡原則。偶爾去食吓齋菜，感覺也不錯，對素食者來說，係一個好地方， 如果菜式上有蛋， 也會明確指出， 方便全素者識別。
餐廳裡面有一個賣點心的位置，賣的點心都係傳統的點心和中式的餅，他們出品的中式餅，不是太多素食店會做到。
馳名齋滷味 $40
咖喱齋味道質感還可以, 齋叉燒口感偏硬, 醬汁都偏甜，不過不失。
五柳仙班 $85
其實係非常邪惡又熱氣嘅炸芋頭魚配酸甜汁！一條魚大約分成10件，每一件都係外層非常香脆，裏面嘅芋泥做到好細滑，芋頭控一定要試。
六榕炒麵 $77
師傅炒到啲麵脆卜卜，非常足鍋氣，鋪左好多餸在上面。
炒桂花素翅（有蛋）$105
呢個炒翅因為幾特別，湯翅食得多，原來炒都好好食，好香又有咬口。
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