Bread Street Kitchen & Bar (Closed)

威靈頓牛柳是非常傳統的英國菜，在香港要找到而且要正宗的卻有點難度。這天是公司同事的last day，他又特別喜歡這道菜，因此訂了Gordon Ramsey的Bread Street,來歡送他。這是第二次來，好像沒以前多人，訂枱也沒開張時困難，早幾天前訂就好了。坐下不久，大廚已經出來和每張枱講解及介紹適合客人口味的食物，不說食物是否由他煮，單他這份認真和細心，已赢了不少分數！威靈頓牛柳果然名不虚傳，酥皮，磨菇(可能係牛肝）和牛柳都實實在在結合在一起，沒有分離，調味也很配合，而且肉汁保存得很好，每一口都相當滿足！藜麥沙律，醋汁撈得洽當好處，最驚喜是上面浸泡過的蘋果，相當入味但爽脆依然！吞拿魚他他，吞拿魚肉質豐實，醬汁既滑且甜，我們還用了它點面包吃，比抹牛油更好味！同事滿意食物，以後想到威靈頓牛也會相約再來。