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2024-04-17
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📍金城小廚今次同大家分享呢間餐廳最大特色係可以食到好多傳統小菜‼️🐟古法焗魚腸 ($118)焗魚腸呢個餸唔係周圍都食到呢到既魚腸處理得好乾淨魚腸一D都唔腥魚腸加雞蛋再加果皮同其他香料一齊焗表面脆皮入面好香❗送飯一流👍🏻🍆杏香茄子 ($128)本身都唔知有呢碟餸見到隔離枱有嗌即刻試試佢好多杏仁片包住茄子炸真係做到外脆內軟既口感茄子出名吸油但廚師火喉控制得好唔會覺得好重油膩感👍🏻讚‼️🪿明爐燒鵝 (半隻) $240呢碟燒鵝係侍應姐姐話新鮮出爐燒好強烈建議我地嗌所以試下🤣燒鵝岩岩燒好外皮真係好脆燒鵝仲好juicy😋係無介紹錯既💯🍍菠蘿生炒骨 ($98)呢個生炒骨份量十足純粹因為我想食🙈味道正常發揮✅🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦 (大約$200~)廚師逐隻蝦開邊再加蒜茸粉絲蒸蒸得岩岩好所有野都好入味🥳🐥藥膳雞腳 呢個係午市先供應但因為太好食所以打電話預留📞藥膳湯好濃雞腳煮到好淋好入味中意吮骨既可以試下🐥🤤🦑椒鹽鮮魷 （$118）鮮魷好新鮮‼️炸粉唔算好厚成件椒鹽鮮魷炸到好香口‼️好食✅金城小廚真係有好多一般餐廳食唔到既傳統小菜👨🏻🍳我只係介紹左其中幾樣其他就要等大家去試下發掘下啦‼️😋
今次同大家分享呢間餐廳最大特色係可以食到好多傳統小菜‼️
🐟古法焗魚腸 ($118)
焗魚腸呢個餸唔係周圍都食到
呢到既魚腸處理得好乾淨
魚腸一D都唔腥
魚腸加雞蛋再加果皮同其他香料一齊焗
表面脆皮入面好香❗
送飯一流👍🏻
🍆杏香茄子 ($128)
本身都唔知有呢碟餸
見到隔離枱有嗌即刻試試佢
好多杏仁片包住茄子炸
真係做到外脆內軟既口感
茄子出名吸油但廚師火喉控制得好
唔會覺得好重油膩感👍🏻讚‼️
🪿明爐燒鵝 (半隻) $240
呢碟燒鵝係侍應姐姐話新鮮出爐燒好
強烈建議我地嗌所以試下🤣
燒鵝岩岩燒好外皮真係好脆
燒鵝仲好juicy😋
係無介紹錯既💯
🍍菠蘿生炒骨 ($98)
呢個生炒骨份量十足
純粹因為我想食🙈
味道正常發揮✅
🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦 (大約$200~)
廚師逐隻蝦開邊
再加蒜茸粉絲蒸
蒸得岩岩好
所有野都好入味🥳
🐥藥膳雞腳
呢個係午市先供應
但因為太好食所以打電話預留📞
藥膳湯好濃
雞腳煮到好淋好入味
中意吮骨既可以試下🐥🤤
🦑椒鹽鮮魷 （$118）
鮮魷好新鮮‼️
炸粉唔算好厚
成件椒鹽鮮魷炸到好香口‼️好食✅
金城小廚真係有好多一般餐廳食唔到既傳統小菜👨🏻🍳
我只係介紹左其中幾樣
其他就要等大家去試下發掘下啦‼️😋
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