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2022-10-10
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»《ᴅᴀ ғɪʟʟɪᴘᴘᴏ》𖠿 ｡゜傳統意式菜米芝蓮一星殊榮星廚坐鎮的意大利餐廳 質素當然有保證製作傳統 如用自家培植酸麵種製作手工ᴘɪᴢᴢᴀ、自家製意大利麵、風乾熟成一年的ᴀᴄǫᴜᴀʀᴇʟʟᴏ米製作燉飯等看到別人激推他們家的手工意大利麵及披薩果然！手工意大利麵是必吃！每日新鮮製作麵條質感 ᴀʟ ᴅᴇɴᴛᴇ 彈牙掛汁富小麥香而且餐牌久不久會轉 款式多樣化 -酥炸魷魚圈 $128金黄酥脆的炸魷魚圈薄薄的炸衣粉香口而不膩加入香料、辣粉 每一口都有微辣的味蕾-日本北海道珍寶帶子墨汁意粉 $328份量超多的墨魚麵 麵體口感扎實煙韌
形寶帶子 三文魚籽在旁輔佐 鮮甜美味掛汁能力極高 啖啖都有墨魚汁鮮味-巴馬火腿芝士佛卡夏薄餅 (10吋) $208餅底口感是煙韌的酸種麵包 不油膩這點加分即叫即製 上菜時熱辣辣好香連平時小吃薄餅邊的筆者，都有吃這個餅邊😆! 蕃茄醬做底再配上風乾火腿 拉絲芝士火箭菜可以平衡一下風乾火腿的鹹香味簡單配搭已經味道出色-意式香辣烤雞 $298接著送上的烤春雞更是誘人那烤的特別精緻的外皮又香又脆
雞腿肉蠻軟的，雞胸則稍為有點乾柴
旁邊有烤洋蔥及蕃茄仔-千層提拉米蘇杯 $68
米芝蓮一星殊榮星廚坐鎮的意大利餐廳 質素當然有保證
製作傳統 如用自家培植酸麵種製作手工ᴘɪᴢᴢᴀ、
自家製意大利麵、風乾熟成一年的ᴀᴄǫᴜᴀʀᴇʟʟᴏ米製作燉飯等
看到別人激推他們家的手工意大利麵及披薩
果然！手工意大利麵是必吃！每日新鮮製作
麵條質感 ᴀʟ ᴅᴇɴᴛᴇ 彈牙掛汁富小麥香
而且餐牌久不久會轉 款式多樣化
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酥炸魷魚圈 $128
金黄酥脆的炸魷魚圈
薄薄的炸衣粉香口而不膩
加入香料、辣粉 每一口都有微辣的味蕾
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日本北海道珍寶帶子墨汁意粉 $328
份量超多的墨魚麵 麵體口感扎實煙韌 形寶帶子 三文魚籽在旁輔佐 鮮甜美味
掛汁能力極高 啖啖都有墨魚汁鮮味
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巴馬火腿芝士佛卡夏薄餅 (10吋) $208
餅底口感是煙韌的酸種麵包 不油膩這點加分
即叫即製 上菜時熱辣辣好香
連平時小吃薄餅邊的筆者，都有吃這個餅邊😆!
蕃茄醬做底再配上風乾火腿 拉絲芝士
火箭菜可以平衡一下風乾火腿的鹹香味
簡單配搭已經味道出色
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意式香辣烤雞 $298
接著送上的烤春雞更是誘人
那烤的特別精緻的外皮又香又脆 雞腿肉蠻軟的，雞胸則稍為有點乾柴 旁邊有烤洋蔥及蕃茄仔
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千層提拉米蘇杯 $68
剛剛好的濃醇酒香提拉米蘇
份量有夠多！要跟友人分享
𝗥𝗘𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗗 ᵤₚ 日本北海道珍寶帶子墨汁意粉
巴馬火腿芝士佛卡夏薄餅 𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 : 𝗬𝗘𝗦
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