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2024-05-17
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如果系香港食天婦羅炸物，我會諗起呢間金子半之助😋好多地區都有分店，隨時都可以食到～餐廳係open kitchen, 可以見到廚師即時烹調炸物👍🏻d碗嘅花紋都好靚啊，*丼碗的秘密*丼碗系運用源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒黎製作，碗底部份特意做成空心設計，為左可以更保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都系一絕的江戶前味道～今次嗌左個車海老免治雞肉天丼 $168 呢個系限定新款式黎，喺日本已經連續多年獲獎，天婦羅係由雞肉& 蓮藕製造而成，口感10分爽口～另外入面有多款炸物，車海老、小柱鱿魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、温泉蛋，好豐富呢😍車海老即系炸蝦，依然系份量十足，好大隻🦐小柱鱿魚天婦羅餅就口感彈牙，將溫泉蛋撈埋啲飯一齊食，味道更加提升！*古早秘傳醬汁*天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的系要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅吾似一般天婦羅脆口，追求的系每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。另外再嗌咗個伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕🍮口感好香滑啊，一路食一路食出陣陣嘅伯爵茶香味日本白水蜜桃果汁
車海老免治雞肉天丼
$168
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今次嗌左個車海老免治雞肉天丼 $168 呢個系限定新款式黎，喺日本已經連續多年獲獎，天婦羅係由雞肉& 蓮藕製造而成，口感10分爽口～另外入面有多款炸物，車海老、小柱鱿魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、温泉蛋，好豐富呢😍
車海老即系炸蝦，依然系份量十足，好大隻🦐小柱鱿魚天婦羅餅就口感彈牙，將溫泉蛋撈埋啲飯一齊食，味道更加提升！
*古早秘傳醬汁*
天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的系要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅吾似一般天婦羅脆口，追求的系每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。
另外再嗌咗個伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕🍮口感好香滑啊，一路食一路食出陣陣嘅伯爵茶香味
伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕
$42
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日本白水蜜桃果汁🍑 系好似新鮮榨出黎嘅桃汁咁😍 愛上了呢罐飲品，一定一定要試下呢💖
日本白水蜜桃果汁
$23
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